根据病人的描述，考虑是细菌感染所致的牙龈炎了，可能合并有牙根炎，还有可能是巧合了病毒性感冒等疾病所致的改变，需要做口腔科的人工检查，以及血常规检查，牙周炎多属于细菌感染，可以用抗细菌感染的药物治疗，科学饮水。
不可以的，因为啤酒属于发物，这样会加重牙龈肿痛的症状，也会阻碍牙龈肿痛的恢复。一般患者可能已经口服了一定的消炎药，啤酒可能会与药物发生反应，影响药效并且加重患者的炎症症状，所以出现牙龈肿痛的患者是禁止喝酒的。
牙龈肿痛，3-5天左右能够逐渐消退。及时的检查病因并且去除致病因素，如果是由于根尖炎症所引起，及时做根管治疗，避免牙龈肿胀反复发作。如果是由于牙周疾病所引起，应该及时的护理牙周状况，定期进行洗牙，保持口腔卫生。如果伴发颌面部肿胀，及时的静脉输液。
一般由牙龈炎或牙周炎症引起的，多伴有刷牙出血，是口腔常见病、多发病。食物残渣在牙面沉积会形成牙结石，牙结石会刺激牙龈诱发炎症，长期未清理结石甚至会诱发牙周炎，可以口服药物治疗。
上牙龈肿痛先到医院进行洗牙，通过超声波洁牙的高频震荡，能够将附着在牙齿与牙齿缝隙处的牙结石去除，要是牙龈以下也有牙结石的存在，还是要进行龈下刮治术。没有了牙结石的刺激，牙龈肿痛的症状一般会得到缓解。
拔牙后出现牙龈肿胀，如果肿胀很严重，疼痛较明显，比如引起了张嘴疼痛或影响饮食，可考虑口抗生素来消炎，缓解疼痛，促进炎症的吸收。总的来说，轻度肿胀可使用漱口水慢慢缓解肿胀，重度肿胀就要口服抗生素治疗。
