冠心病通常指冠状动脉粥样硬化性心脏病。冠状动脉粥样硬化性心脏病患者可食笋，适当食用这类食品，有利于冠状动脉粥样硬化性心脏病的控制。多吃含这种粗纤维食物很有益，有些含维生素较多的食品应多吃多餐。
冠状动脉粥样硬化性心脏病治疗除部分用药外，日常饮食中也是营养综合平衡、荤素搭配。但少吃多餐，保持营养均衡，不要过度肥胖，也不要过于消瘦。
冠心病一般指冠状动脉粥样硬化性心脏病，冠状动脉粥样硬化性心脏病可以吃土豆，具体分析如下：
患有冠状动脉粥样硬化性心脏病的人可以吃土豆。患有冠状动脉粥样硬化性心脏病病的人，平时要尽量少吃高脂肪、高糖、高脂、高盐食物，多吃一些蔬菜和杂粮，如果血糖不高，可以多吃一些水果。土豆是一种富含淀粉和维他命的蔬菜，营养价值要比精米高，因此，冠状动脉粥样硬化性心脏病可以吃土豆，但是含有大量的淀粉，如果吃太多，会导致糖的摄入量增加，所以不能把土豆作为主食。
冠心病可以吃葱头。
葱头，通常又称为葱，其含二烯丙基，二硫化合物，这类食品对人体血脂也有调节动脉硬化、心肌梗塞等作用，因此，洋葱还能给人体带来不少健康，还有洋葱可以抗衰老，亦为美容养颜之佳品，常吃洋葱可降低心脏病发病率。
一般都是以长期服用抗抑郁药来进行治疗，但这类药物会引起很多不良反应。平时也可食用植物油，试着不吃点动物油，还有一些油性比较大的食品，日常饮食应以清淡、多吃多餐为主，有些豆制品、奶制品、肉和咸味较少。
患有冠心病的患者可以吃米饭、芹菜、瘦肉等食物。
冠心病患者可以吃米饭、馒头等主食，还可以吃芹菜、西蓝花、蒜苔、土豆、白菜等是常见的蔬菜，并且还可以吃瘦猪肉、鱼肉、牛羊肉等。吃这些食品不仅可以防止血脂升高，也可以减少患上冠心病的机率，还可以补充身体所需要的能量。另外，要避免食用高胆固醇、高碘盐、高脂肪食物，例如动物肝脏、肾脏、大脑以及高盐分腌制的食物、肥肉等，如果吃了这些食物，会导致冠状动脉粥样硬化，对冠心病的康复不利。
患有冠心病的患者，可以多吃一些具有降血脂、降血压、降胆固醇的功效。芹菜、菠菜、韭菜、胡萝卜、菜花、蘑菇、西红柿、苦瓜等都是比较常见的蔬菜。此外，可以食用马齿苋、蒲公英等药食同源的蔬菜，具有降血压、降血脂的功效。同时还能起到清热解毒的作用，可以用于治疗由冠状动脉粥样硬化淤血引起的面赤身热、头晕目眩等。
