草莓、樱桃、葡萄、苹果对食道癌来说，是很有益的食物。草莓：不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素c。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道．并强固肝脏苹果是不错的选择。除了丰富的膳食纤维外。它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助．而果胶则能避免食物在肠内腐化。每天吃四、五个苹果如果肠胃容易胀气者。
对于食管癌能活多久这个问题，很难有确定的答案。食管癌的治疗是个系统的过程，涉及很多因素，总的来说，食管癌能活多久，主要取决于食管癌的治疗方法是否得当以及身体素质。
食道癌手术后疼痛是会在半个月到一个月的时间逐渐有缓解的症状。由于个人的病情不同，体质的不同，所以持续疼痛的时间长短也不同。该要看手术后自己的保养与治疗的情况。
食道癌不能吃腌制及熏制的食物、过热及过烫的食物。腌制及熏制的食物会导致癌症的产生，过热及过烫的食物容易导致食管黏膜不断受到高温的侵蚀和损伤。平时要注意戒烟戒酒，不能吃辛辣刺激的食物。
食管癌术后要注意很多东西。是饮食的变化，因为手术之后，病人食道甚至胃都进行了切除，病人消化道发生了改变，包括结构，还有位置都发生了改变。这个时候可以病人要少食多餐，吃完饭以后可以多活动，进行散步。术后短期内的病人不要吃太油腻的食物，要定期到医院进行复查，合理地调节膳食，要以进食流食为主，多食高蛋白营养的食物。
