红枣枸杞泡黄酒的好处是脾胃气血，辅助正气的作用。泡酒后，大致超过24小时，就可以饮用的，但是不要过多，枸杞大枣酒，可以疏通心脑血管，旺盛血液循环，用于治疗畏寒怕冷，脾肾阳虚，风湿性关节炎等疾病。
用绍兴黄酒或者是南阳老黄酒，浸泡方法不是这么简单，而是先把黄酒加热后浸泡阿胶，过程如下，取出阿胶两块，敲碎，把敲碎的阿胶放入不锈钢快餐杯中，加入350毫升客家黄酒。盖上盖泡12小时以，把泡好的阿胶放入锅中盖上盖蒸煮，时常搅拌，阿胶融化后，加入冰糖100克左右和枣10个左右。
东阿阿胶有补血止血，滋阴润燥的功效。东阿阿胶有补血滋阴，美容养颜延缓衰老的作用，用于治疗身体出现的血虚萎黄、眩晕心悸、肌萎无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、咯血、吐血、尿血、便血、崩漏、妇女月经不调、妊娠胎漏等病症。
东阿阿胶的作用是补血，服用阿胶之后可以促进体内生成血红蛋白，促进造血从而起到补血的作用。治疗失眠，因为阿胶具有镇定作用，从而能够治疗失眠。美容养颜，经常食用阿胶会发现脸色变得更加红润有光泽。强筋健骨，可以预防风湿病。
东阿阿胶适合很多人吃，女性人群可以吃，吃阿胶来进行美容养颜，提高身体抵抗力，还可以缓解和改善一些妇科疾病，男性朋友也可以吃阿胶糕，对于提高男性朋友的身体，健康有一定的疗效。
