有胃炎困难会导致口苦，不过不单单是胃炎，还有很多其它的病症也会导致口苦。
口腔、肝脏、肝脏等发生病变，都有可能导致口苦的症状，所以，胃炎要做好相应的检查，明确病因，再进行相应的处理。
胃炎三分治病，七分要调养，所以要注意要有一个好的生活方式，平时尽量少食用辛辣、刺激性的食品，少吸烟，少喝浓茶，少喝咖啡。
口中有明显的苦味，并伴有口干舌燥，两胁胀痛，小便短黄等症状，多见于中医辨证为肝胆湿热。临床上，急性肝炎、急性胆囊炎、急性尿道炎等肝胆湿热型的常常觉得口苦，服用医师指的药物等清热利湿、疏肝泄胆的中药，口苦的症状很快就获得改善。
是有慢性咽炎急性发作所致，可以服用以治疗，并注意生活有规律，保证充足的睡眠时间，注意进清淡易消化饮食，平时要多注意休息，多吃一些清淡的食物和不要有太大的压力。多喝一些水。
半夜醒来口苦咽干，具体分析如下：
口干和口苦主要是因为天气炎热和空气干燥造成的，当然也不能排除是因为疾病造成的。比如糖尿病病人常常会出现口干舌燥和口渴的情况，而且有些患者味蕾萎缩了，也会出现口干舌燥的症状。而且口苦大多是因为胆囊功能不好，尤指胆囊疾病患者反应之一，许多肝病患者，肝病痊愈后都有胆囊疾病发生。而身为老年人，因胃动力较差，亦可因胆汁反流入胃而引起。因此，应到消化科专科门诊诊治，为进一步的诊治提供依据。口苦和心情关系比较大，心情紧张和低落者，易口苦之感。因此在饮食上应该注意调节情绪。
口苦咽干主要是胆囊功能低下所致。
口苦咽干尤其胆囊疾病患者，胆囊炎、胆石症等的反应之一，其他因胃动力低下、食道有炎症者亦可为胆汁反流到胃部，亦可导致口苦。没有规律的生活，缺乏睡眠休息，还有打呼噜，张嘴就睡，口腔发炎之类的人还容易口苦，以及辛辣劳累的生活无章可循。所以建议多吃一些新鲜水果和蔬菜，必要时使用药物进行治疗。
从资料上考虑多出是胆囊疾病或肝胆火旺所引起的症状，建议口服柴胡疏肝门进行调理治疗。平时一定要少吃辛辣刺激性的食物，油腻的食物，煎炒的食物，更不能吃。定期做肝胆B超检查。注意休息不要熬夜，多吃些新鲜的瓜果蔬菜，有时间多到户外活动，增强自身的免疫力。
