产后40天可以吃鸽子。鸽子是至阳的食物，可以炖鸽子汤也可以吃鸽子肉。对于补虚产后的身体不好有一定的好处。医生会要求产后42天去医院做一个身体检查，主要是做一下体重，身高，血压等基本生命体征的检测，然后还要采血化验血常规，需要明确产妇是否有贫血的情况。
一般来说，剖腹产后可以吃鸽子肉。
剖腹产术后，消化道功能的恢复是需要一定时间的。手术后6个小时内不能进食，6个小时之后，肠道已经恢复了排泄功能，可以吃流食，第二天可以改为半流食，三天后可以继续吃。在恢复了正常的饮食后，可以多吃一些高蛋白质的食物，比如鱼肉、鸡肉、鸭肉、牛肉等。鸽子肉是一种高蛋白质的食物，可以在剖腹产手术后吃。
通常情况下，孕妇可以吃鸽子，但应适量吃，以免导致身体不适。具体情况分析如下：
鸽子含有丰富的蛋白质、钙元素、维生素A、铁元素等人体所需的营养物质，还含有胶原蛋白、氨基酸以及软骨素等多种营养物质，孕妇适量吃鸽子一般不会导致身体不适，还能为身体补充营养，因此孕妇可以吃鸽子。
如果孕妇过多地吃鸽子，可能会加重胃肠道的负担，进而出现腹胀、恶心、反胃等身体不适，因此孕妇应适量吃鸽子。
剖宫产之后可以喝鸽子汤。鸽子汤富含蛋白质，对伤口的愈合和身体的恢复都有好处，剖宫产后，身体比较虚弱，抵抗力也会下降。加强营养，多吃富含蛋白质的食物，注意保暖避免受寒。另外鸽子汤还有下奶的功效，孕妇产后喝鸽子汤后，乳汁分泌也会增加。所以剖宫产后的孕妇可以适量的喝鸽子汤调理身体，补充营养。
鸽子蛋是一天吃两个就足够，早上吃，吃太多也不会吸收，然后鸽子蛋里面富含优质蛋白质，铁钙，还有多种维生素。鸽蛋主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症。
