多饮水并常吃半流质食物，瘫痪病人常有怕尿多而尽量少饮水的心理，这对病人是不利的，瘫痪病人应有充足的水分供应，病人清晨饮1到2杯淡盐水可预防便秘。应供给营养丰富和易消化的食品，必须满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。
车祸意外、脊髓损伤、脊髓炎、肿瘤等原因都有可能造成截瘫。截瘫的发生对于每个患者都是很大的打击，家属应在平时对患者做心理及情绪上的疏导，勤帮患者翻身换姿势，防止褥疮。
不管是哪一种截瘫，做好保养和护理很重要，对于身体受压部位的皮肤要按时热敷、按摩，定时翻身，以免形成褥疮，每日请拍打患者双侧胸部、背部，预防呼吸道分泌坠积形成坠积性肺炎。对于瘫痪的肢体进行按摩、被动功能。饮食上加强营养。
截瘫是指横贯性病变发生在脊髓较高水平位上，一般将第二胸椎以上的脊髓横贯性病变引起的截瘫称为高位截瘫，高位截瘫一般都会出现四肢瘫痪，不能正常生活，能正常行走，预后多不良，病情比较严重。如果出现这种疾病应该及时到医院就诊，根据病情病因采取治疗，要通过检查才能确定治疗方案。
由于长期缺乏运动，肠蠕动功能较弱，常发生便秘而且是长期的，应注意饮食。建议：1、多吃绿叶蔬菜、水果（苹果、香蕉、杏等）和富含纤维素的粗杂粮食物，减轻便秘；2、多吃蛋白质丰富的食物，如鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶、大豆及其豆制品等，提高机体免疫力。
