肾炎患者是可以吃，可能具有调节免疫功能的作用，能够改善身内的肾小球内的这种炎症反应，能够降低一定程度的蛋白量，保护肾脏，但是他的这些作用，相对来说并不是很强，只有比较微弱，在临床上可以作为辅助用药存在。
关于肾炎是否可以治愈，需要看具体的肾脏病理类型。如果是原发性肾炎、微小病变型肾病和膜性肾病，经过系统规范的治疗是可以治愈的。其他的病理类型，比如局灶节段性肾小球硬化和膜增殖性肾炎，可以通过药物维持尿蛋白水平在比较低的范围，但是不能治愈。
急性肾炎多急性起病，有前驱感染史，病程多在两个月左右，具有自限性，多数病人可达到临床缓解。慢性肾小球肾炎无法根治，需长期服用药物进行治疗，以控制血压，减少尿蛋白，延缓肾功能损害的进展。
可以治好的，通常所说的肾炎指的就是肾小球肾炎。是由于病原微生物感染后引起的一种免疫性的疾病，主要症状表现为血尿，蛋白尿，水肿，高血压。急性肾小球肾炎的病程具有自限性，一般在3—6个月左右自行恢复正常。慢性肾小球肾炎需要进行适当的对症治疗，促进康复。
肾炎不要有过多的摄入垃圾食物，多吃新鲜水果蔬菜，少吃多油食品，注意锻炼身体，多运动提高体质，多摄取高热量高维生素食品。要做到少食多餐避免暴饮暴食，注意不能吃豆类的食品。但是热性的水果也要少吃。
