会抑制胎儿的生长发育，味精中含有大量的谷氨酸钠，当人体谷氨酸钠含量较高时，会抑制人体对钙、镁等矿物质的吸收，钙质是胎儿骨骼生长发育的物质基础，抑制吸收会影响胎儿的骨骼生长发育。
产后哺乳期不能吃味精，哺乳期女性的日常饮食除了满足自身的营养需求外，还需要保证有充足的母乳，以及母乳的健康，营养含量丰富，这样才可以满足宝宝的身体发育要求。如果哺乳期女性摄入含有味精的菜肴，会经过乳汁被宝宝吸收，不利于宝宝的生长发育。
可能使妈妈的乳汁分泌含量渐少，影响乳汁的质量，会使宝宝可能出现营养不良。在哺乳期的时候，偶尔抽烟对宝宝也会造成一定的影响。因为在哺乳期抽烟，烟雾当中的尼古丁就会进入妈妈的体内，从而进入母乳中，再通过乳汁进入宝宝的体内，对宝宝的大脑发育造成不利的影响。其次，烟草含有焦油，有可能会影响正常的血液循环，对乳汁质量产生影响，同时身体上残留的二手烟，也可能会影响孩子的肺部发育。建议尽量戒烟。如有不适或担心去妇产科就诊。孕妇怀孕期间必须请家人坚决不要在家抽烟，尽量让自己呼吸到新鲜的空气，减少二手烟对自己造成的影响。
长期食用味精会降低正常的人体抵抗力，减少人体对维生素的吸收，并对人体的中枢神经、骨骼、骨髓、遗传系统产生破坏作用。特别是经过高温处理，例如油炸、熏烤或长时间蒸煮的味精对人体危害就更大，甚至可能诱发癌症。
如果怀孕期间食用过多的味精，会导致胎儿出现缺锌现象，这种情况可能会对宝宝的身体和心理发展造成一定的不利影响。在胎儿出生之后，容易会出现弱智、夜盲症、性早熟以及成人期矮小等症状。另外，如果怀孕期间食用过多的食用，会导致体内的水钠沉积，从而导致浮肿，从而导致血压升高，从而影响到身体对矿物质的摄取。所以孕妇最好是避免食用和减少使用。
怀孕如果吃味精过多，对宝宝有可能会有影响的，味精中谷氨酸钠过高，容易引起缺锌，孕妇缺锌有可能会影响宝宝发育，尤其是智力发育等，孕期最好少吃味精。怀孕期间需要定期产检，按照不同孕周需要相继检查唐氏筛查、四维彩超检查等，以便于宝宝发育情况。
