血糖偏高要注意饮食结构，多吃蛋白质和维生素含量高的食物。
1、高蛋白食物：如果血糖偏高，建议多吃一些蛋白质含量高的食物，比如鸡鸭鱼肉等，同时还可以添加低脂肪的蛋白质，避免摄入动物脂肪。
2、维生素含量高的食物：每天要保证充足的维生素，可以多吃苹果、香蕉等新鲜蔬菜和水果，这些食物中含有丰富的维生素，还可以多吃白菜、青菜等，每天摄取一斤蔬菜，营养搭配合理，营养均衡。
应进食高碳水化合物，低脂，适量蛋白质和富含纤维素的食物。每周按时测量体重，作为计算饮食和观察疗效的依据。调整生活规律，糖尿病属慢性病，生活规律非常重要，在身体允许的条件下，按时起居，有利于糖代谢。
如血糖轻度高，提示可采取控制饮食的方法加以调理。
糖尿病患者除了严格控制好自身病情之外，还需要注意日常的饮食护理。调节饮食结构，定时定量就餐，忌高糖、高盐类食品，可多吃绿色蔬菜，也可吃粗粮，利于使血糖处于理想范围。糖尿病患者还应该注意多运动，保持充足的睡眠，适当地参加体育锻炼等活动，这样才能够有效降低血糖水平，减少并发症发生几率。病人应定期检查血糖。如果出现了血糖升高的症状，就应该及时到医院检查。
如血糖居高不下降，那么，这类疾病就需要施以药物的治疗。
血糖偏高可以吃以下食物：一、豆类食物，比如黄豆、小扁豆，豆类食物中含有抑制胰酶的物质，具有降糖、降甘油三酯和胆固醇的作用。二、降血糖的蔬菜有芹菜，它含有丰富的叶绿素，有利于稳定血糖，对于糖尿病合并高血压、冠心病、高脂血症的患者具有辅助治疗的功能。苦瓜含有类似胰岛素的物质，被称为植物胰岛素，长期食用，可起到缓解病情的作用。
血糖偏高的病人在进食早餐方面应做到平衡膳食，不要进食高热量的食物，多吃一些谷类，肉类，蔬菜类的食物，应做到营养均衡。不要进食含糖量较高的食物，病人应低糖、低盐、低脂饮食，可以适当的多吃一些西红柿，黄瓜，白菜等。
血糖偏高是能吃豆腐的，豆腐是含有蛋白质的食物，蛋白质是血糖高需求的食物，因为血糖高是糖利用度不是很好，发生蓄积，需要供应蛋白质促进能量转化。血糖高需要积极的治疗，因为血糖高，会引起胰岛负荷加重，影响胰岛功能。
