糖尿病能吃海参。
海参富含蛋白质，少量胆固醇，脂肪相对较低，碳水化合物含量较低。是典型的低热量、高蛋白、低脂肪、低碳水化合物食物，糖尿病人可以少量食用。通常100克干海参含蛋白质16、5克，脂肪0.2克，碳水化合物2、5克，胆固醇51毫克。100克干海参可以产生约78千卡的热量，而典型的干海参重约3-15克。糖尿病人每天吃一个干海参，热量不高，碳水化合物和脂肪的摄入也很低。还能为糖尿病人补充足够的蛋白质，糖尿病人可以选择适当使用。
糖尿病患者可以吃海参。
因为海参是一种低热量的食物，而且富含蛋白质。糖尿病患者可以通过吃海参来补充日常蛋白质。但糖尿病患者在食用海参时要注意控制摄入量，否则摄入过多容易导致血糖分泌水平异常，对糖尿病患者的病情不利。另外，最好用清水煮海参，不要做海参粥，也不要加任何调料做菜。因为糖尿病患者应该以清淡饮食为主，海参的烹饪方法越清淡，越有利于糖尿病患者病情的控制。如果条件允许，每天只吃一个海参就够了。至于其余海鲜，糖尿病患者一定要遵医嘱，不能自己吃。
糖尿病患者可以吃海参。
首先，海参的主要成分是胶原蛋白，几乎不含碳水化合物。吃海参不会使人体血糖升高，导致不良的糖尿病症状。其次，海参中还含有维生素C和纤维素，对人体内血糖的增殖有抑制作用，能使人体内血糖下降，对糖尿病患者有积极作用。此外，海参还含有大量的氨基酸、微量元素和维生素，能提高人体免疫力和抵抗力，减少因糖尿病引起的高血糖引起的不良症状。因此，可以看出，海参不会引起人体血糖的升高，也不会诱发糖尿病并发症的发生，所以糖尿病患者可以食用海参。
可以吃海参，注意每天摄入的量不要超量即可，海参不是药物，海参是一种高蛋白，低脂肪，低胆固醇的天然食物，尤其是野生海参含有多种人体必须的氨基酸以及海参独有的海参活素。最主要的食疗效果就是提高人体免疫机能。
糖尿病患者吃海参有多种优点，包括以下几点。
第一，海参进入人体后，可以补充血液，净化血液，对糖尿病有改善器官功能的作用。
第二，海参的能量是多糖，可以降低体内血液黏度，特别是抑制血管老化。
第三，海参中含有的营养素可以激活胰岛细胞，很好地控制血糖。
第四，海参含有人体所需的氨基酸，对补充蛋白质大有帮助。
