贫血快速补血，主要的方法就是输注红细胞，输注红细胞是需要一定指征的，例如血红蛋白小于60g/L，并且有明显的全身没有什么力气、面色苍白、胸闷、心悸、气短等贫血的症状，才可以输注红细胞。
通常情况下，铁高的食物可以快速补血。
铁含量高的吃的食物可以补血。尤其是动物的肝部、瘦肉、黑芝麻、枣、油菜等。平常用大枣、干桂圆、鸡肉或排骨在锅中放水，慢慢地炖，多喝汤水，可以有补血的实际效果。还可以适度服用补铁口服液、右旋糖酐铁等药，平时多吃一些补血多的食物，如阿胶糕、枣等。尽量避免食用浓茶、现磨咖啡、蒜等，要特别注意不可以吃辣的食物。
一般情况下，对于亏气亏血者，口服中药方能达到迅速活血之效。补血常用的中药有阿胶、当归补血冲剂、驴胶补血颗粒、八珍颗粒等。在服用时要根据病情，选择合适剂量，一般情况下1-2个疗程就可见效。另外，还要注意饮食疗法，平时可以适量吃红豆、大枣、龙眼肉、桂圆肉、枸杞等食物，平时还应注意休息，保证充足的睡眠时间，保持积极乐观的心态，可有效地改善面色萎黄、食欲不振、四肢无力等症状。
想快速补血的情况下可以喝一些鸡汤，骨头汤，排骨汤之类补血也可以吃一些红枣，烧粥的时候可以放一些红豆红枣都是补血的办法，平常可以多增加户外运动，提高自身免疫力，补充一些营养物质，适量喝一些乌鸡汤。
一般情况下，快速补血的方法，需要根据实际情况来判断。
若血虚较重，血红蛋白、血小板、红细胞数量较少时，可输血治疗，见效最快。
若血虚并不特别厉害，在医生指导下可适量吃补气养血的汤药，见效会更快，如四物汤、十全大补汤等。
若为缺铁性贫血，可在医生指导下口服硫酸亚铁片，并适量吃进食菠菜、大枣、桂圆及动物血制品等食物。
