一般来说，皮肤干燥、起皮有多种原因，总体上可以分为生理性和病理性。
1、生理性的干燥是指皮肤本身并没有疾病和异常，主要是环境干冷导致，如在冬季不加强护理，不擦润肤霜，易出现水分量减少，产生干燥、起皮的现象。
2、病理性的干燥。本身患一些疾病，如鱼鳞病或湿疹、慢性过敏性皮炎等都可以导致皮肤干燥、起皮。这是由于炎症导致屏障功能受损、含水量下降所致。
通常来说，小孩皮肤干燥缺水分和维生素，具体分析如下：
由于孩子性格活泼，所以在运动的过程中，身体里的水分会大量的挥发，如果孩子的肌肤很干，那么一定要先排除是缺水引起的。此外，最好是到医院检查一下孩子是否缺少维生素，皮肤干燥不光滑可能是因为缺少了维生素B族和维生素E。
在日常生活中，家长应该为孩子营造良好的睡眠环境，适当进行户外活动，加强营养摄入，有助于孩子的健康成长。
一般来讲，孕妇肌肤干燥可能和外界环境过干或孕后体内激素和内分泌变化有一定关系，通常可以选择如下方式减轻：
1、洁肤后选择孕妇特制润肤乳涂擦，以保持局部干净卫生。
2、可以用黄瓜片敷于干燥皮肤的局部，能达到补水、滋润皮肤的效果。
3、在日常的生活中，要适当的给人体补水，防止人体失水过多，千万不要乱使用护肤品。
皮肤干燥用什么护肤品需要根据具体情况进行判断。
冬天的天气比较干燥，皮脂腺机能下降，经常用碱性的肥皂或温水冲洗造成的。皮肤干燥还有可能是由于肝脏、肾脏、糖尿病、神经功能紊乱等原因导致的。一般人的皮肤都有一层皮脂膜，用来保护皮肤的保护性机能，如果使用过量的话，会导致皮肤干燥，从而导致皮脂膜受损，从而导致皮肤出现瘙痒或者其他皮肤性疾病。
孕妇的皮肤之所以会出现干燥，主要是因为平时的饮食中摄取了大量的维生素、矿物质和高质量的蛋白质，从而影响到了女性的肌肤状况。
也可能是缺水、睡眠不良、风吹、暴风雨等都会导致肌肤干燥。孕期要多摄入高蛋白质的食物，如牛肉、鸡肉、鱼肉、奶类、蛋类等；出门要注意安全，注意防晒，注意睡眠，注意睡眠，不能熬夜。还可以使用一些特殊的孕妇护肤产品，如维生素E软膏等。
婴儿如果皮肤干燥洗澡每天必须要洗一次的，并且洗澡的时候不能用过度的碱性的沐浴乳、沐浴露，要用比较温和的沐浴露。洗完澡以给宝宝身上涂抹润肤乳，使宝宝皮肤保持清洁、干燥。有部分宝宝在新生儿期老脱皮，主要新陈代谢比较快有关系，注意加强皮肤护理，穿衣服尽量不要穿化纤类的布料的衣服，
如果是母乳喂养的孩子，母亲一定要多喝水，对婴儿皮肤也有好处。
