少量饮用可以到达祛湿的功效，但长期喝对身体没有好处，而且也没有明确的减肥功效，可以少喝一些红豆薏米水，但不要过量，否则容易腹泻。减肥需要在平时养成良好的生活习惯，合理控制饮食。
莲子百合粥具有养心安神，滋阴润肺，健脾和胃的功效。百合入心经，性微寒，可用于治疗失眠、多梦、心情抑郁、神情恍惚、胸闷、心慌、气短等症状。它含有多种生物碱，对白细胞减少症，有预防作用。
百合和莲子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。长期服用能够使脸色红润，美容又养颜。夜晚有些人常会失眠多梦的困扰，都能够有安神静气的作用，妇女胃虚不欲饮食，腰痛脚弱等都有一定的防治作用;大病痊愈的病人身体虚弱常喝此粥也很有效。
孕妇可以吃莲子百合的，莲子里面含有丰富的微量元素，并且还有清热解毒的效果，对缓解体热有一定的效果，另外还有润燥的作用。莲子里面的莲子心还具有安神，去心火的作用。吃百合可以提高自身的免疫力，提高胃肠功能促进消化，帮助代谢毒素。
红豆薏米水可以天天喝，红豆薏米水可以消肿祛湿，红豆热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，薏米有美白、清热排毒的功效。红豆薏仁水有祛湿功效，脾胃虚寒者不能长期喝。
在正常情况下，月经期可以吃红豆薏米，但应少量吃。
红豆薏米有除湿的功效，对于女性是有很好的保养效果，如健脾利湿、清利湿热等。月经期可以吃红豆薏米，但红豆薏米性偏凉，对于月经期女性而言，很容易引起痛经，使月经量减少、经期缩短。。因此，女性月经期应少量吃红豆薏米，另外，月经期的女性在饮食上以温性为主，禁忌生冷以及辛辣、刺激性的食物。
