柿子和香蕉一起吃是不会中毒，柿子和香蕉是两个比较常见的食物，而且这两个食物都是安全无毒，即使一起使用也不会中毒，但是柿子是属寒性，要是寒性体质的人不宜吃过分寒凉高的食物。
香蕉是含糖量很高的一种水果。如果食用香蕉适量不会完成体内糖分过高，一般每天1-2个，这还要看自身的健康状况。但如果是糖尿病病人，服用香蕉一天大概半根。如果长期大量进食香蕉，会造成体内糖分过量，多余的糖分会在体内转换成脂肪，而造成体内脂肪含量增加，从而完成肥胖。
香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品.茶有强心、利尿、醒脑提神、减肥的功效。2者可以一起吃的。
红薯和香蕉不可以在一起吃。红薯本身属于一种块根类的食物，里面含有大量的淀粉、维生素a。而香蕉里面则以钾离子、纤维素为主，两种食物混合在一块之后非常容易导致腹胀现象。
苹果香蕉是可以在一起吃的，两者之间不会产生明显的毒副作用。苹果中含有非常丰富的维生素、膳食纤维、果酸、果糖等成分。香蕉主要以纤维素、钾离子为主。两种食材混合在一块，不但可以促进肠道蠕动，加速身体内废物的排除，还可以稳定心脏的射血能力，可以改善心慌、心悸、腹胀现象。
多吃香蕉是能引起血糖升高的，因为成熟度比较高的香蕉里面含有大量的淀粉，而淀粉这种物质是依靠大量的葡萄糖分子聚合在一起而产生，因此在食用了香蕉之后，会使得香蕉内部的淀粉消化成为葡萄糖，然后进一步演化成为血糖，从而导致人体内部血糖浓度的升高。
