粗粮种类要多样:粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，种类也是比较丰富的。每一种粗粮的营养成分有所差异，在做粗粮饭的时候，尽量选择个种类。不要每次都只吃一种粗粮。可以选择六到八种一起煮食食用。
减肥粗粮有赤小豆、黑豆等。
1、赤小豆：赤小豆含有丰富的蛋白质、维生素B1、钙、铁等营养成分，具有消肿利水的功能，减肥的效果很好。
2、黑豆：黑豆含有纤维素、皂甙、花青素、大豆蛋白质等成分，其中的皂甙可以阻止脂肪酸化，可以防止发胖。患者应减少脂肪摄入，适量增加优质蛋白质及膳食纤维的摄入，注意维生素和矿物质。
红豆薏米燕麦可以一起煮。红豆与薏米均有健脾益气，利水祛湿的益处，以燕麦米为主制成粥，入口顺滑，又兼备微微嚼劲，不仅具有降糖之功效，还可以利水消肿，适合体内湿气较重的人食用。
孕妇糖尿病可以吃粗粮。
在妊娠期糖尿病期间，吃粗粮很重要。因为粗粮中的淀粉含量比其余米相对低。孕妇糖尿病患者在日常生活中可以吃小米、燕麦、荞麦、豆类、谷类等粗粮。这种粗粮食物含有大量粗纤维和其余物质。妊娠期糖尿病患者经常吃这种食物可以提高饱腹感，减少食欲，缓解血糖上升。女性在怀孕期间必须休息，定期到医院进行血糖检查和妊娠检查，及时控制病情。
适合糖尿病人吃的杂粮包括小米、玉米、荞麦、燕麦、黑米、糯米、土豆和红薯。
这些食物富含膳食纤维、饱腹感、电解质和维生素。糖尿病患者多吃粗粮有助于控制饮食。饮食控制是基本的，其余治疗都在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病人每天吃的主食是碳水化合物，约0.5斤。碳水化合物产生的热量应占总热量的50%~55%。不要吃得太多。
小米和绿豆可以的。小米性温，绿性性寒，单纯从性味来说是可以一起放一起煮的，并没有严格的限制不可以一起煮食的。可以根据体质，如果胃热的情况下，可以绿豆多一些。如果胃偏寒，则宜小米量偏大一点，当然，也是需要灵活的掌握的。
