鹅肉确实是发物。所谓的发物指的是摄入人体之后会导致过敏性疾病加重，或者是出现过敏性疾病的食物。鹅肉中含有大量的氨基酸、蛋白质、膳食纤维，蛋白质摄入大量之后就会导致出现过敏性疾病，所以有过敏性疾病的人不建议食用。但是其他人群适量的吃一些鹅肉还是可以的。可以有效的吸收鹅肉中的膳食纤维和微量元素，促进新陈代谢的同时，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。
当然是可以吃了，要吃瘦肉多一些比较好，少吃一些过于肥腻的肥肉，动物的内脏蛋黄等这些是要少吃一些比较好，还是要以清淡饮食为主，多吃蔬菜水果，平时的时候养成良好的生活和饮食习惯，坚持锻炼身体，要有规律的服用降压药。
痔疮也是可以吃鹅肉的，其实两者并没有太大的联系，还有可以调节人体的蛋白质和微量元素，而且味道鲜美，确实特别容易解馋。不过痔疮要注意，除了要通过饮食方面来调理之外，还要加强卫生护理，适当采用去除痔疮的药物，加快治疗的效果。
鹅掌风即手癣，初起手心及手指皮下有小水疱，并有瘙痒感；日久水疱隐没，叠起白皮，粗厚皲裂，形如鹅掌，故名。本病多由传染而得，往往夏轻冬重，难于治疗，为顽固性皮肤疾病。
一般情况下，骨折患者是可以吃鹅肉的，只要吃鹅肉后没有引起消化不良或者胃肠道反应的情况下，是没有明显的忌口必要的。
鹅肉富含高蛋白的食物，在骨折以后，建议可以多吃，能够起到促进体质恢复和促进骨折愈合的作用，但是在骨折以后是建议不要喝酒和吃辛辣、刺激性的食物的。
骨折后病人的体质相对虚弱，在骨折的恢复期间还需要进行相应的功能康复锻炼，来促进骨折的愈合。
