动脉硬化日常吃新鲜的蔬菜、杂粮类的食物、深海鱼类等比较好。
芹菜，菠菜，西兰花等是比较新鲜的蔬菜，这些蔬菜中富含纤维素和维生素，能够改善血管的硬化状况，从而延缓冠心病和脑血管疾病的发生。还可以多吃一些杂粮，比如番薯，南瓜等。患有动脉硬化的人还可以多吃一些富含omega-3的深海鱼，它能改善血管的强直性，对身体很有好处。
下一般情况下，肢动脉硬化，是全身性疾病，很难完全治愈，具体内容如下：
目前治疗方法只能延缓这种情况的发生。在处理方法上，主要是为了控制血压，使动脉粥样硬化，提高血液的凝固性，并可以采用外科或腔内的方法进行血管再造和再通。患者需遵医嘱足量、足疗程用药，不可私自停药或增减药量，避免疾病进展或产生不良影响。
颈动脉硬化一般不可以治好。
由于血管粥样硬化无法治愈，无论是通过药物或者外科治疗，都无法治愈。可以采用一些药物来控制动脉硬化的发展，主要包括：抗血小板凝聚的药物，调脂的保护血管内皮细胞的药物，缓解血管壁的炎症，以及一些扩张的药物，例如阿斯匹林，氯吡格雷，替格瑞洛，阿托伐他汀，辛伐他汀，瑞舒伐他汀，贝前素，西洛他汀，以及其他一些；如果有必要，可以进行外科治疗，也可以选择做开刀的血管内膜剥脱，具体的操作方法要看患者的情况。
动脉硬化不可以逆转。动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。动脉硬化是随着年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重、发病。采用扩张血管；调节血脂；抗血小板粘附和聚集；溶解血栓药和抗凝药等治疗，能有很好的控制。
颈动脉硬化是颈动脉的一种非炎症性的病变类型其中包括动脉管壁增厚变硬从而失去弹性管腔狭窄等情况。出现颈动脉硬化患者平时要多注意休息保证充足的睡眠，避免剧烈的运动可以适当的增加一些体育锻炼比如慢跑散步等。同时病人一定要定期的监测血脂、血压和血糖。
脑动脉硬化可以有效缓解症状，无法治好。脑动脉硬化在中老年人中多发病。多是由于高血压，高血脂，高血糖所导致。日常生活中一定要治疗，把指标控制在正常范围之内，同时也可以口服药物缓解。
