一般情况下，大姨妈指月经。在来月经期间，女性能适量吃牛肉，但是不能吃得过多。牛肉中含有大量的蛋白质、铁元素，适量吃能够补充女性身体所需的营养物质。但是不能吃得过多，因为牛肉属于燥热性食物，容易导致女性出现血热的情况，进而会引起上火、经期血量增多等症状。建议女性在月经期间，可以适当吃温补的食物，如热汤、红糖水、大枣等。
通常情况下，减肥能吃卤牛肉，但是应适量吃。具体内容如下：
卤牛肉是牛肉的加工形式，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、锌、铁、维生素B1、维生素B2等营养成分。通常减肥能吃卤牛肉，适量吃不但能为身体补充营养，提供能量，并且还能起到补中益气、滋养脾胃等功效。
但是过量吃卤牛肉，容易影响减肥效果。另外，长期减肥不下来的患者，可以前往医院的中医科就诊，通过拔罐减肥、经络减肥等进行治疗。
一般情况下，脑梗死患者可以吃羊肉和牛肉，但应适量食用，具体内容如下：
羊肉和牛肉的主要营养成分是蛋白质，脂肪含量较少，并且还可以补充人体必需的蛋白质和矿物质，而且不会增加人体的血脂。脑梗死主要的诱因包括高血脂、高血糖和高血压，脑梗死患者适量吃富含膳食纤维的蔬菜，适当供给充足的蛋白质，多选择海鱼、植物性蛋白尤其是大豆蛋白（含植物固醇）和菌藻类蛋白质。
减肥期间应该控制牛肉干的摄入量。
牛肉干含有大量的蛋白质，吃得少，不影响减轻体重，如果摄入太多，很有可能不能被人体吸收和利用。在减肥过程中，身体的新陈代谢会消耗一些营养，可以适当的补充一些蛋白质、微量元素和各种氨基酸。还可以多做一些有氧运动，例如爬山、长跑等，也可以参与一些自行车运动，促进身体的新陈代谢，促进脂肪的燃烧和分解。
发烧期间是不能够吃牛肉的。牛肉属于一种比较难消化的食物，发烧期间人体的胃肠道功能是会下降的，消化酶的分泌也会减少，对于牛肉的消化功能是比较弱的。所以，有可能会造成消化不良的症状，诱发腹痛、腹泻或者恶心、呕吐的症状。
