经常吃黑豆对身体没有坏处的，黑豆具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。炒熟了的黑豆不易多吃以免上火。小儿不宜多食黑豆。经常适量吃一些黑豆没有坏处的。
黑豆、黑米、黑芝麻中的营养物质比较全面，对身体的益处较多。含有丰富的矿物质，比如说钙、铁、磷、镁和多种维生素以及膳食纤维。黑豆和黑芝麻中的含钙量比较高，可以促进骨骼的生长，可以补钙，膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，预防便秘，健脾和胃，抗衰老。
常吃点黑豆对身体是很有好处的，黑豆含有丰富的微量元素，对抗衰老、降血压有良好的功效，且黑豆所含的丰富粗纤维有助于消化，从而防止便秘。黑豆性味甘，具有活血、清热解毒、滋养健血等功效。
猪肝营养丰富，是滋补气血的佳品，可防治视力模糊两目干涩，夜盲及目赤等眼疾。动物肝中维生素A的含量超过奶、蛋，肉、鱼等食品能保护眼睛，预防眼睛干涩、疲劳。补充维生素B2，增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老。肝脏是动物机体中最大的解毒器官，可能使用药物来治疗猪的一些疾病，还有疫苗的注射。大量的药物残留都集中在肝脏上，体质差的人吃了以后可能出现食物中毒反应或者过敏现象。
经常吃凉皮容易营养不良，对身体当然是有影响的啦，可能不卫生的，平时要多增加营养的，多喝鸡汤排骨汤，多吃蔬菜水果，多喝温开水，多休息会好一点。最好还是不要经常性的食用以免引起营养不良。
