西洋参能降血糖，西洋参性寒、味微苦，含有人参皂苷、多糖、氨基酸、维生素等多种营养物质，能起到降血糖、降血压、抗心律失常、抗心肌缺血的作用。西洋参有清火生津的功效，能缓解糖尿病病症。
可以降血糖，也可以调节胰岛素分泌，对糖尿病患者起到一定的辅助作用，该药物不仅能降血糖，还可以降血压，能增强体质，还可以治疗一些慢性疾病，但并不是所有患者都适合服用的，而且吃多了会有危害，消化不良的人不能服用，服用前最好先咨询下医生，在医生指导下服用。
石斛性味甘寒归胃，肾经能治疗阴石斛养阴清热、益胃生津，主要用于胃阴虚和肾阴虚的病人，另外有养肝明目和强筋骨的作用。西洋参可以补气、养阴、生津。性味寒、凉，主要用于气虚兼有热象的病人。能够清火生津、补气养阴。主要用于治疗热病后期气阴两伤，烦躁口渴。石斛和西洋参同用，能够起到补气养阴清虚热的功效。
田七跟西洋参一起吃具有益气活血的功效，对于气虚血瘀引起的病症很有效，并且具有补而不燥，益气活血止血，止血而不留淤，同时西洋参还有益气作用，气有摄血作用，有加强止血作用。
石斛和西洋参可以一起吃。石斛味甘，性微寒，有养阴清热，益胃生津的功效。西洋参味甘、微苦，性寒，有补气养阴，清火生津的功效。石斛和西洋参配伍，可以用于治疗外感热病持续发热、出汗过多导致气阴两虚，表现疲倦乏力、心烦、口渴等症，可以益气养阴，清热生津。
