脑萎缩在饮食方面多吃一些核桃，核桃是可以营养大脑细胞。多吃一些新鲜的蔬菜和水果，脑萎缩临床上主要是由于大脑出现萎缩，从而导致大脑功能受损，最常见的症状主要有记忆力减退或者平时有健忘症的症状。
能使用神经细胞移植的治疗方法来进行治疗，平时多参加一些脑力活动，避免大脑衰竭，多吃益脑的食物。属于各种原因导致脑组织本身发生器质性病变的神经性疾病。
在食物方面可以适当的食用肉类、豆类、鱼类、牛奶类，同时多吃富含维生素或者胡萝卜素的维生素，这样的一些蔬菜类的食物比较对脑萎缩有好处。还有就是多吃核桃。同时要注意营养均衡。
脑萎缩表现为头晕、自主活动缓慢、站立不稳、步幅宽大、步态蹒跚、不能直线行走、语言不利、构音障碍、吞咽困难等，给病人的生活带来很大的不便。轻度脑萎缩虽然情况不是很严重，但如果病人不及时治疗，或者治疗不当，可能会导致病情加重。
可以去当地的三甲医院治疗脑萎缩的关键是要疏通血管只有血管畅通了、血液循环正常了脑细胞所需要的各种营养物质得以供给了脑细胞才能得到修复。目前治疗脑萎缩方面平时坚持清淡饮食、看书、看报学习增加兴趣、爱好有利于对脑力的锻炼促进和改善大脑神经细胞的供血、供氧。
饮食宜清淡，少食辛辣，煎炒，油炸，烈酒等不消化和刺激性食物，多食水果，蔬菜和纤维性食物，多饮水。合理安排工作，注意休息，避免过度疲劳；作息要规律。按时睡觉，少熬夜。红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，伴随它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。