燕麦是一种低糖，高营养，高能量的食品。可与植物纤维结合，吸取胆汁酸，促进肝脏中胆固醇转变为胆汁酸，随粪便排出，间接降低血清胆固醇。燕麦在防癌，抗高血黏度和血小板聚集作用，控制肥胖方面都有一定的功效。
燕麦营养价值有可以补充体内缺乏的营养，有利于胎儿生长发育。同时在怀孕期间还要多吃含有营养丰富的水果和蔬菜，以及易消化和温和性的食物，保证体内营养均衡。燕麦属于粗粮，含有水性纤维，聚葡萄糖，钙磷铁锌锰等矿物质营养价值。
燕麦只是一种普通的食物，不具有回奶的作用，哺乳期的产妇可以放心使用，但是一定要吃纯天然的燕麦，不要选择普通的燕麦。因为普通的燕麦可能含有麦芽、小麦等食物，而这些成分具有回乳的作用，会使奶水减少。
肝硬化者是可以适当的吃燕麦的。燕麦是一种杂粮，具有低糖、高营养、高能的营养价值。有肝硬化主要是不吃辛辣刺激难消化食物，不吃油腻，肝硬化也是要根据临床症状和检查结果对症治疗的。
减肥人群可以适量吃燕麦。燕麦属于杂粮，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦富含膳食纤维，适量食用可促进肠道蠕动，利于排便。另外，燕麦中的燕麦胶可有效的降脂，能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收，适合减肥人群食用。
糖尿病可以吃燕麦片的，但是糖尿病吃燕麦一定要选择原味的，没有添加，尤其是糖类的品种。市面上燕麦片的种类很多，很多可以直接热水冲服，口感好，但大部分添加了糖。购买时一定要看清食物配料，但凡含葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、白砂糖、红糖等糖类产品均不适合糖尿病人食用。
