如果是给老人或者是孩童这类的人吃的话，就应该多炖一些时间，这样可以让梨肉和梨更好的混合在一起，而且这样炖出来的梨汤，不管是老人还是小孩都能够嚼得动，一般炖45分钟左右就可以了，这样炖出来的梨汤就比较的浓郁一些，而且口感更加的好。如果冰糖雪梨是给大一点的孩子或者是年轻人来吃，那就应该炖的时间稍微短一些，等到水开了之后把梨放入锅中炖15~20分钟就可以啦，只要梨完全被水湿透，梨肉没有泛白的就可以了。
孕妇可以喝煮冰糖梨水，但要尽量少吃甜食，少吃动物脂肪，油炸食品等多吃新鲜的蔬菜水果，补充多种维生素，少吃辛辣刺激生冷的食物。注意营养均衡，不要过度进补，保证充足的睡眠。注意乳头乳晕清洁我以后的哺乳做好准备。平时可以自测胎动，初步了解宝宝宫内情况。
冰糖和梨子治疗咳嗽是可以用如下方法制作的，把梨子洗净切块，放入碗内，放入冰糖如枣大两三块，然后加适量的水，放锅内蒸至冰糖溶化，梨子熟后，吃梨子喝汤，是可以起到润肺止咳的功效的。
梨子去皮去核，切成大块，把适量冰糖和梨放入瓷器中，加水没过梨块。锅内放水加个不锈钢的小蒸垫，把蒸碗或者炖盅放进去，大火烧开水后中火炖制40分钟到一个小时就可以了。
冬季多喝白萝卜梨冰糖煮水可以治疗咳嗽，能起到化痰降气、止咳平喘的作用，可以有效地调整人体的脾虚湿盛状态，减少感冒、咳嗽的发生，注意饮用的时候不要加糖为好。
