已有10年病史，四肢和头部特别严重，红色连片，蜕皮，皮肤易破...

考虑和过敏性皮炎有很大的关系，可以采用口服抗过敏的药物来进行用药治疗，也可以采用局部应用激素软膏来进行用药，去医院做个过敏原检测，采用脱敏的方法来进行治疗，平时也要注意清淡饮食，注意局部的卫生。

皮肤表面容易破损可能是皮肤比较敏感，有可能和平时的免疫力下降有关，或者是缺乏微量的元素，可以到正规的医院做个详细的检查，结合检查的结果明确病因对症治疗，平时尽量不要使用刺激性强的护肤品。

由于皮肤损伤之后，局部感染所引起的不适。去当地正规的医院结合相关的化验等检查，才能判断目前状态，选择相关的抗感染治疗方法。多吃些含有维生素C这种药物的东西，如橙子、橘子等，多吃些肉类以牛肉为主。

皮肤出现了蜕皮的症状，死皮褪去了就会有新的皮肤长出来，因为有血丝红润皮肤，它也是需要一个生长过程的，所以看起来会是粉红色的，是正常的反应，不用特别担心。皮肤蜕皮之后，刚刚生长出来的皮肤都是粉红或者是红色的。现在需要注意做好防晒，不要受到阳光的直接照射，同时饮食也要清淡，不要用手去烧抓。

皮肤被烫伤后，马上蜕皮了，首先伤口的位置需要给予清创，如果局部有水泡形成，在四十八小时以内不建议捅破等过四十八小时以后可以捅破水泡，但不介意祛除，可以保护皮下的组织，同时需要给予抗生素药物治疗，预防感染，如果患者有脱水或者休克症状，同时需要给予休克以及营养支持药物治疗。

一般来说，脑梗可以从症状、检查等方式判断轻重。具体分析如下：
通常轻度脑梗病情不严重，临床症状不明显，部分患者发病时可能会出现轻度言语不清、手脚笨拙等症状。如果患者发病时出现意识障碍、失语等症状，一般比较严重。此外，脑梗轻重可以从影像学检查上区分，通常轻度脑梗梗塞面积非常小，而重度的会出现大面积梗塞。建议患者及时前往医院就诊，以免延误病情，影响身体健康。