低密度脂蛋白是一种胆固醇，如果低密度脂蛋白增高，会导致血液黏度增高、动脉硬化、斑块形成，从而诱发冠心病、脑卒中等。因此低密度脂蛋白升高需要及时的进行治疗和介入。低密度脂蛋白升高与不合理的膳食结构、运动减少、基因等有一定的关系。因此，如果低密度脂蛋白升高，除了要用药外，患者还要注意及时调整自己的饮食习惯。
饮食不健康，食用油脂类食物过多，食用蔬菜、水果类食物较少；肥胖人群的血脂普遍较高，极低密度脂蛋白也会偏高；有吸烟史的人群比健康人群更容易极低密度脂蛋白升高，进而导致冠状动脉粥样硬化，引起冠状动脉斑块形成，出现冠心病。
一般多考虑为血之中的异常现象引起的甘油三酯正常但低密度脂蛋白偏高。需要注意避免高脂肪高油脂的食物摄入，要到专业的内分泌科，根据血脂的情况来选择调整用药。注意适当的多吃绿叶食品，有利于这种血脂的恢复正常。
低密度脂蛋白是一种不好的脂蛋白。过量容易引起动脉粥样硬化，增加冠心病和心脑血管疾病的风险。可以先从饮食方面调整，少吃动物内脏，蛋黄，不要饮酒，通过生活方式的调整就可以恢复正常。
低密度脂蛋白高可用饮食营养调理的方法，平时少吃油腻甜的食品，多吃蔬菜、水果，适当的运动。多吸收植物蛋白，动物蛋白则少接触。多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。
当低密度脂蛋白偏高时，就会增加肝脏内的脂质物质运输到体外，从而使得血管内的脂质物质增多，那么就会增加血管动脉粥样硬化的发生的风险，进而增加冠心病等心脏疾病的发生率。所以低密度脂蛋白对人体的危害是比较大的。
