脑萎缩的症状可以从疾病早期、中期和晚期三个阶段进行分析。早期会出现记忆障碍、生活能力下降、性格发生变化以及说话口齿不清等症状，中期出现记忆力严重衰退、性情大变甚至患上精神疾病、视力受损、活动能力失调等症状，晚期此时脑萎缩病症最为严重，出现完全丧失自理能力、智力严重下降、行动障碍等症状。
收集废纸杂物视为珍宝。病致后期，终日卧床、生活不能自理、不别亲疏，大小便失禁、发言含糊、口齿不清、杂言无章。春夏季节早睡早起，秋冬季节晚睡晚起，以顺应自然界的四时气候变化。
性格行为的改变性格改变常为本病的早期症状，病人变的郁郁不乐，不喜欢与人交往，或没有理想、欲望，对子女亲人缺乏情感；生活习惯刻板怪异，性情急躁，言语增多，或啰唆重复；或多疑自私，对自己的健康和安全特别关注，常因一些小事而纠缠不清，所有高级情感活动——羞辱感、责任感、光荣感和道德感等均有不同程度的减退，亦可出现睡眠节律的改变。
平衡功能的训练在脑萎缩患者的康复治疗中十分重要，这些患者由于平衡障碍，影响了许多日常功能活动的进行，因此平衡的康复训练对于有平衡障碍的患者显得尤为重要。
脑萎缩是脑动脉硬化或痉挛等原因引起的脑血管缺血，长期脑缺血引起脑组织营养不良性萎缩，其发病基础是脑血管供血不足，而后者与糖尿病所致的血管硬化有直接关系，所以治疗需要积极控制血糖，减少血管进一步损伤，同时使用抗动脉硬化药物。
