小麦麸皮能减肥，小麦麸皮含有丰富的膳食纤维，是人体所需的营养元素，有改善便秘，降血糖，降胆固醇，促进脂肪及氮的排泄，防治纤维缺乏性疾病和动脉粥样硬化形成的作用。小麦麸皮里含有的天然植物油，酵素，蛋白质，维生素，能起到护理皮肤的作用。另外，小麦麸皮还有促进生长，抗癌和预防癌症的作用。
是具有回奶的作用的，如果想要断奶，那么一定要为断奶做好完全的准备，断奶应该逐步进行，再增加辅食的同时，然后减少哺乳的次数，在断奶期间应该要避免吃一些汤类的食物，而且在断奶期间应该要多观察宝宝的情况，也要给宝宝一定的营养。
如果宝宝对小麦过敏，无论小麦粒还是其他形态的小麦，也应该会过敏。但是总不能不让孩子吃食物吧。每次少量的吃，相当于脱敏。逐渐增加让孩子胃肠道不再过激反应。糖过敏是很麻烦的，所有的糖不能进食，那么孩子体内缺糖，对生长发育也会有影响。建议到儿童医院皮肤科就诊，做脱敏治疗。有时候随着人体的免疫力增强，对食物或者过敏物质也可以不发生过敏。
其中含有丰富的植物蛋白、叶绿素还有抗氧化酵素、纤维素等成分，适量的吃小麦苗粉可以增强人体的免疫力，并且可以起到抗氧化的作用。可以起到润肠通便的功效，对于高血压、高血脂有改善作用。
人就特别容易出汗，有的人是偶尔出汗，但有的人却是经常流汗，走路吃饭，喝水都出汗，喝小麦水能有止汗的功能，能帮助特别爱出汗的人改善一下状况。用小麦煮水喝还能消除烦躁，治疗心烦不安，现在很多人都喝小麦水用来养生。
高血糖病人可以吃小麦粉的，可以多进食点含纤维素高的食物，多吃点新鲜蔬菜和含生糖指数较低的水果，如苹果，梨和柑桔等，禁食高脂高固醇的油腻的食物，禁食过于甜的食物和高热量的食物，禁食生糖指数较高的水果，比如西瓜和葡萄等，适当的加强下运动和煅炼，注意充分的睡眠和休息好，这样有利于血糖的稳定和控制的。
