糖尿病人可以吃以下零食：
1.乳制品：一般是含糖量很少的酸奶，同时也要选择低脂、脱脂的酸奶，这样才能让患有糖尿病的人食用。
2.含糖分较少的水果：比如火龙果、猕猴桃等，都是富含维生素。但也不会含有太高的糖分。
3.坚果：坚果中的脂肪含量比较高，可以吃，但是一定要少吃，因为坚果中富含多种维生素和微量元素。
在糖尿病患者的膳食中，尤其是零食，必须坚持低糖低脂的原则。
糖尿病人在平时应该吃一些含糖量低的食物，而青菜普遍含糖量低，并且有些青菜还具有降血糖的效果。但平时也要控制好摄入量，不能暴饮暴食，也不要经常吃高蛋白、高糖量的食物。
糖尿病人如果血糖控制较好，也可以进食适当的水果，比如含糖量较低的苹果、梨、猕猴桃以及西瓜，这些都可以是糖尿病人进食的水果。但是糖尿病人进食水果需要注意进食水果的时间，以及水果的用量。比如糖尿病人进食水果需要在两餐之间，在下一餐的餐前1个多小时以前进食，然后进餐时主食要适当的减量，而且在餐后2个小时还需要监测血糖水平，如果血糖不超过10mmol/L，可以考虑这种进食水果的方式。
糖尿病人什么蔬菜都可以吃。
但是相对来说，叶类蔬菜比根类蔬菜含糖量少，纤维素高，所以可以多吃，比如芹菜、菠菜、油菜等。另外，吃蔬菜的时候要注意少油少盐的烹饪方法，比如茄子。100g茄子的热量是23大卡，但如果吃红烧茄子，热量是164大卡，明显增加。所以烹饪方法也很关键，要少油少盐。一些含糖量高的食物，如土豆、芋头、山药等，应作为主食。吃食物时，主食的量要适当减少。糖尿病患者吃饭的顺序也很重要。建议先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食，可以延缓餐后血糖升高。所以糖尿病患者可以多吃含糖量低、膳食纤维高的蔬菜，如芹菜、菠菜、白菜、油菜等。
二型糖尿病的患者，只要血糖控制的很好，糖化血红蛋白达到了标准，那么大多数的食物都是可以食用的，但是如果血糖控制不好，糖化血红蛋白不能很好的话，就需要限制饮食。
比如血糖控制不好，就需要限制高升糖的饮食，比如水果，香蕉、猕猴桃等水果含有大量的糖份，其中含有大量的糖分。因此，在血糖控制不佳时，最好是避免食用此类食品。不过，如果患者的血糖控制的不错，那么大多数的食物都可以食用。
