枸杞子不可以防脂肪肝。可以进食适量的枸杞，但不宜过多。脂肪肝饮食，“一适两低”，即适量蛋白、低糖和低脂肪，平时饮食注意清淡，不可过饱，多食新鲜蔬菜和瓜果，限制热量的摄入。同时要加强锻炼，积极减肥，只要体重下降，肝内脂肪浸润即明显好转。提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。
蒲公英可以减轻脂肪肝对肝脏的损害，不过如果想用它来治疗脂肪肝，是不可能的，必须配合系统的药物治疗才可以。蒲公英性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
一般情况下，脂肪肝患者可以喝苦荞、枸杞等泡水，具体内容如下：
脂肪肝患者用苦荞茶泡水，可以帮助身体中的油脂排出，同时还可以起到降低血脂的作用，可以缓解脂肪肝的症状。患者还用枸杞泡水喝，枸杞中的多糖可以起到保护肝细胞、降低转氨酶、修复肝脏的作用，是治疗脂肪肝的理想药物。肥胖的人要多吃油腻的食物，比如油腻的肉类。
脂肪主要与进食过于油腻，过量饮酒等因素有关。可以经常喝一些苦荞茶，这有助于降低血脂，有利于油脂类食物的排出。同时增加运动，控制饮食，减轻体重，这些都有利于脂肪肝的康复。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。