湿疹是一种皮肤炎症。它通常与皮肤过敏、感染甚至家族遗传有关。就饮食而言，只需避免刺激和复发。例如，辛辣的食物、辣椒和葡萄酒不能食用。以清淡饮食为主，可以多吃蔬菜和水果。如果湿疹复发，患者可以去当地医院进行对症治疗。
皮肤湿疹不能吃高蛋白鱼、虾以及辛辣刺激性食物等。
湿疹是一种过敏性疾病，但病因不明，可能是内部因素引起的，也可能是外部因素所致，其中外部因素相除了生活环境、气候条件和接触到的化学性物质外，饮食也是非常关键的一个方面。高蛋白的鱼、虾、蛋、煮牛奶以及辛辣刺激性的食物，这些食物的选择需要特别谨慎，因为很有可能会降低人体免疫力，加重湿疹。但并不是所有的高蛋白食物都不可以吃，患者可以去尝试其中一种，如果吃了皮疹没有加重，证明这个食物是可以吃的。如果进食一种食物，皮疹明显增多，就应该避免食用该事物。
湿疹吃清淡、易消化的食物，富含维生素的食物好得快。
1.清淡、易消化的食物：辛辣刺激的食物可能会加重油脂分泌，加重湿疹。因此，湿疹要吃清淡、易消化的食物，如鸡蛋羹、小米粥、南瓜粥等。
2.富含维生素的食物：维生素有利于皮肤健康，湿疹可以多吃富含维生素的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等。
此外，湿疹还可以在医生的指导下使用糠酸莫米松乳膏、卤米松乳膏等药物进行治疗。
通常情况下，湿疹过敏在饮食方面需要注意避免摄入高蛋白食物，如鱼、虾、蛋和牛羊肉以及辛辣刺激性的食物，或者含添加剂较多的食物，但是并不是所有高蛋白的食物都不可以吃，因为每个人过敏的原因不同，存在个体差异。
在日常生活中切忌摄入过多过量蛋白质，如果进食之后过敏没有加剧，可以适当吃，如果有加剧，需要避免再次接触。
可以多吃清凉的食物。也就是说，在冷暖的食材之间，如鱼、通心粉等，也可以根据烹饪方法，如油炸或烘焙等烹饪，会使食材变得又热又干，以减轻湿疹的症状。
一般情况下，湿疹需要忌口辛辣刺激性食物，具体内容如下：
如果患者患有湿疹，多有皮肤瘙痒、红肿等不适症状，还可能出现皮损。患者应尽量避免食用辛辣刺激性食物，如酒、辣椒等，以免对皮损部位产生刺激，甚至可能加重不适症状。此外，患者可以适当多吃一些新鲜的蔬菜、水果，以补充身体所需要的营养物质，以促进身体恢复健康。
