新鲜柠檬不宜用开水泡。新鲜柠檬中的维生素含量丰富，尤其是以维生素C的含量丰富，这些维生素不耐高温，在高温下易失去活性，因此使用冷水泡比较好一些，这样可以保留柠檬中的营养，避免营养的流失。但如果是柠檬片的话，用冷水泡是没办法将柠檬片的营养物质溶解出来的。
是不可以用开水泡柠檬的，柠檬是一种含有大量维生素c的水果，营养价值比较丰富。如果是用开水泡柠檬，高温会破坏柠檬中丰富的维生素c，从而不利于柠檬中的营养价值吸收。
通常情况下，手指起一片小水泡是因为汗疱疹、手癣等。具体分析如下：
1.汗疱疹，汗疱疹是手部特殊的湿疹，比较容易发生在手指侧缘，主要表现是针尖样大小的水疱，挤破后可看到清澈的液体，可伴有轻微的瘙痒和烧灼感，可以反复发作，多发生于夏秋季节。
2.手癣，手癣是由真菌感染导致，手癣容易发生在指间或者手指侧缘、掌心，呈针尖大小的小水疱，疱液清亮，会伴有明显的瘙痒。
可能是紫外线过敏引起的，不要抓伤皮肤，多喝温水来保持皮肤卫生。主要被认为是由局部疱疹病毒感染引起的表现，主要是由内热和内热过多引起的，与免疫力低下有关。平时多注意休息。
新鲜柠檬不宜用开水泡。新鲜柠檬中的维生素含量丰富，尤其是以维生素C的含量丰富，这些维生素不耐高温，在高温下易失去活性，因此一般使用冷水泡比较好一些，这样可以保留柠檬中的营养，避免营养的流失。但如果是柠檬片的话，用冷水泡是没办法将柠檬片的营养物质溶解出来的，因此，柠檬片一般用热水泡比较好，不过，不能用很热的水，建议用60度以下的温水泡为宜。
