人血白蛋白是健康人血浆中含量最多的一种蛋白质，而且在血液中有重要生理功能。人血白蛋白可以用于失血创伤、烧伤引起的休克的治疗，另外肝硬化及肾病引起的水肿或腹水也可以用人血白蛋白，人血白蛋白还可以用于心肺分流术、烧伤的辅助治疗、血液透析的辅助治疗。
人血白蛋白的用途是增加血容量，维持血浆胶体渗透压，同时具有运输及解毒的功效，还可以为人类提供营养和能量。人血白蛋白是用人血进行提纯的，价格比较昂贵，主要用于特殊体质的人。
人血白蛋白可以增加血容量和维持血浆胶体渗透压。白蛋白占血浆胶体渗透压的80%，主要调节组织与血管之间水分的动态平衡。由于白蛋白分子量较高，与盐类、水分相比，透过膜内速度较慢。它能够运输与解毒，白蛋白能够结合阴离子、也能结合阳离子，可以输送不同的物质，也可以将有毒的物质输送到解毒器官。
输注人血白蛋白时偶尔会出现寒战、发烧、面部潮红、皮疹、恶心和呕吐等症状。输人血白蛋白的时候如果输入过多，过快，容易引起血容量的骤然增加，从而加重了心肺的负担。
价格在300-500，人血白蛋白可以增加血容量和维持血浆胶体渗透压，调节组织与血管之间水分的动态平衡，维持正常且恒定的血容量治疗失血创伤，还可以治疗烧伤引起的休克，脑损伤及脑水肿引起的颅压增高。
人血白蛋白对于失血创伤、烧伤引起的休克有一定的治疗效果，除此之外，对于脑水肿引起的颅内压升高，肝硬化及肾病引起的水肿或腹水，也是有很好的效果的，临床上也会用于心肺分流术、烧伤的辅助治疗、血液透析的辅助治疗和成人呼吸窘迫综合征等。
