高热量和高脂肪的食物是含淀粉，糖类等碳水化合物类较高的食物。油炸类食物就属于高热量食物，它可以引起肥胖，高血脂，冠心病等；果汁饮料也是高热量食物，特别是可乐，里面含有大量的糖分，容易长胖；各种红肉类食物，比如牛肉，猪肉，排骨等热量特别高，经常吃这些食物的人容易长脂肪；奶酪和黄油也是高热量食物，它们内含许多牛乳糖。
高热量高脂肪的食物有很多，高脂肪有肥猪肉、鸡、鸭、鹅等动物的脂肪及各种植物油等。高热量的食物有巧克力、咖啡、油炸食品、奶油等、高热量、高脂肪的食物要适量食用，过多会对身体健康造成很大的危害，平时还是尽量多吃一些清淡的食物，多吃一些新鲜的水果蔬菜，增加膳食纤维，提高肠胃蠕动功能，促进新陈代谢，有利身体健康。
饭后喝茶来吸收油脂，乌龙茶，可以降低身体对脂肪的吸收，还可以在饭后两小时后进行慢走，可以加速脂肪的消耗，除此之外，还可以食用少量的菠萝，能够有效的帮助身体将多余的油脂排出体外，晚餐不要吃高热量高脂肪的食物，可以吃一些水果蔬菜，补充维生素。
孩子高热惊厥的现象，三岁以后会好一些的，家族是否有遗传疾病一类的，需要做个CT检查一下的。再一个适当给孩子补充钙，再一个发烧的时候更要注意护理的，避免受凉等，多喝水，低烧可以物理降温，高烧要用退烧的药物治疗的。
首先第一步应该立即给孩子保持平卧，将口腔内的食物清除，解开衣扣，保持呼吸道的通畅，有条件的应该要立即到医院就诊，并且给予口服退热的药物，必要的时候可能需要做脑电图排除有其他疾病所导致的惊厥。
引发小儿高热的常见原因有，病毒感染，如上呼吸道感染、手足口病、麻疹、传染性单核细胞增多症等。组织破坏、坏死大面积烧伤后、白血病、淋巴瘤等。风湿性疾病，风湿热、幼年型类风湿性关节炎、川崎病等。
