一岁小孩贫血吃什么补血最快需要看贫血原因。
如果是营养性贫血就要加强营养补充，避免偏食。如果是缺铁性贫血就要考虑应用铁剂治疗了，应用铁剂不可擅自服用，一定要在医生的指导下各项化验结果均适宜的情况下方可铁剂治疗，贫血还有可能是有失血的诱因。以上诱因如果都排除就考虑是否有失血情况，要到医院详细检查再进行治疗。
贫血是指人体外周血红细胞容量低于正常范围下限的一种常见的临床症状，营养性贫血是可以通过食疗解决的。如缺铁性贫血补铁及治疗导致缺铁的原发病，巨幼细胞贫血补充叶酸或VB12，食用食物如鱼肉类、蔬菜水果、蛋类乳类等。
孩子贫血要具体分析，以奶制品为主的孩子，主要应该吃强化铁的配方奶粉，以及及时的添加足量的蛋黄，因为蛋黄里富含铁。应该在饮食当中多加红肉类，猪肉、羊肉、牛肉都是可以的。
贫血猪肝、瘦肉、菠菜、猪血、鸭血、油菜、西红柿等含铁丰富的食物，有利于贫血的恢复。贫血是临床常见的症状，要明确贫血的原因才能有效的治疗，其中营养性贫血仅仅是原因之一。
小孩贫血的情况如果是单纯的缺铁性的贫血，可以补充铁剂和维生素C来进行调理，多吃含铁高的食物为好的，同时也是要注意增加营养，多吃一些动物肝脏，桂圆等是可以促进铁剂的吸收。
