产妇炖猪蹄汤最好吃又催奶的方法是猪蹄洗干净,切成小块的。在锅中放入清水,把猪蹄放到锅里,开大火煮,大火烧开,水开了之后在锅里加入料酒和葱段,继续煮5分钟,关火,把猪蹄捞起来,水倒掉。把洗好的猪蹄放到高压锅中,并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料,开大火,把汤煮开。
可以取用猪蹄和豆分别250克,调料为10克的黄酒,8克的葱,3克的盐。将猪腿上的毛拔掉,再用100℃的水将猪蹄泡开,让它起皮。可以将黄豆提前浸泡,当成备用。开始切姜切葱,猪蹄内加入清水,并且将猪蹄中加入葱和黄豆,使猪蹄达到半熟状态,然后加入精盐再煮。
产妇产后一周可以喝猪蹄汤:
哺乳期可以多喝汤汁类食物,比如猪蹄汤,小米粥,鲫鱼汤,排骨汤等,制作方法也很简单,猪蹄洗净后弄成小块,放入调味料用砂锅或高压锅炖煮就可以。猪蹄汤中也可以放点花生黄豆等。宝宝的吸允对乳头有刺激作用,可以促进乳汁分泌,猪蹄有催乳的功效。若是产妇产后缺少乳汁,可以多吃猪蹄炖花生或者炖黄豆来催乳。
产妇产后身体虚弱,消化功能也虚弱,不要吃凉的或者喝凉的食物,可以把酸奶加热后再喝以免引起拉肚子,纯酸奶是帮助消化的,是可以引用的,但是如果是酸酸乳一类的饮料就不要喝了。
粥最好是清淡一些。红糖小米粥,具有滋阴补肾,益气活血,养肝明目等疗效,有利于治疗产妇食欲不振、脾胃虚弱。皮蛋瘦肉粥,富含维生素和蛋白质,适于体质虚弱、产后亏虚者服用。
月子期间可以喝蒲公英,蒲公英水具有消炎祛火的作用,蒲公英中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素以及微量元素等成分,常饮用蒲公英水,可有效缓解口干舌燥、热毒证、目赤肿痛、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状,还可有效改善便秘、小便不利等症状,如果月子期间上火,可以适当地服用。