一顿饭消化的时间和食物的种类有很大关系。
通常水分和维生素，矿物质，一些药物，1-2小时就可以消化吸收。淀粉类主食4-6个小时基本可以消化吸收完。豆腐，鱼虾，蛋清，牛奶等富含蛋白质的食物，要6-8个小时，可以消化和吸收完。脂肪类食物在胃部排空是最慢，大约需要7小时左右，混合性食物大约需要7个小时基本就可以被消化完。
高血糖病人可以吃大米和包子，可以根据病人的口味来决定，也可以在吃饭后测量出的葡萄糖含量。
同样的升糖指标，每个人的血糖都会有很大的变化，在吃饭的时候，可以测量两个小时的葡萄糖含量。如果患者吃了一种食品，在饭后两个钟头内的血糖不会出现明显的变化，建议适量吃这些东西，但是在饭后两个小时内，如果患者吃了一种食品，血糖会出现很大的变化，就不建议吃。
一般能瘦10斤左右。长期下去容易引起营养不良，对身体带来伤害。科学的减肥方法应该是积极参加体育锻炼，适当控制饮食。减少脂肪以及糖类丰富的食物摄入，多吃一些清淡易消化的饮食。
血糖高一般不可以吃馒头。
馒头里含有大量的糖，因此，高血糖的人要多吃小米面、大豆类、麦麸等。高血糖病人应该从乌鸡肉、兔肉、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳗鱼、牛奶、酸奶、鸡蛋等。多吃些富含膳食纤维的食物，比如绿豆、海带、玉米面、燕麦面、菠菜、豆芽等。
建议患者到医院进行完善的检查，定期监测血糖变化，适时调整用药剂量，遵医嘱规律用药。
一天吃一顿饭摄入的饮食量太少，容易出现营养不良的症状。一天只吃一顿饭，在早上或者中午吃饭，其他的时间会引起长期的饥饿状态，对胃的伤害非常的大，会出现恶心、烧心反酸等，容易出现胃溃疡的情况。
