医生回答共14条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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唐小丽
医师
万安县人民医院内科
二级甲等
擅长:慢性肺心病,急性气管-支气管炎,感冒,支气管扩张,...
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指导意见:你好,这个是不会流失营养的。建议一天吃一个鸡蛋。
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曹楠楠
护士
封丘县中医院内科
二级甲等
擅长:脑血管病
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指导意见:鸡蛋煮熟以后是可以放在冷水里,起到热胀冷缩的作用,好拨。营养没有透过鸡蛋皮是不流失的。
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赵丰涛
主治医师
莱芜市莱城区方下镇卫生院内科
一级甲等
擅长:冠心病,心功能障碍,高血压
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指导意见:您好,煮熟的鸡蛋直接放入冷水当中,可以通过热胀冷缩的原理是鸡蛋壳与鸡蛋白迅速的分离,剥皮时更容易。这样不会对鸡蛋的营养物质产生任何影响。您的问题解答完毕,请对我的回复做出评价,谢谢!
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王晶
主治医师
徐州市贾汪区第二人民医院内科
一级甲等
擅长:慢性支气管炎,支气管扩张,支气管哮喘,呼吸衰竭,过...
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指导意见:你好,鸡蛋煮熟后可以直接放入冷水中,不会流失营养,而且有利于剥壳。
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张云菊
护士
吉林市第二人民医院内科
三级
擅长:糖尿病心脑血管疾病
已帮助用户: 20273
指导意见:你好,很高兴为您解答问题。鸡蛋煮熟后直接放入冷水中,由于热胀冷缩的作用比较容易去壳。不会导致营养流失的。希望我的解答能够帮到您,如果满意请评价,谢谢。
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韩雨
护士
邢台医学高等专科学校第二附属医院内科
三级
擅长:短暂性脑缺血发作,脑血栓,脑血管病
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指导意见:不会的,鸡蛋已经煮熟了,放入冷水里面也不会改变里面的成分
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张双双
护士
博兴县曹王中心卫生院内科
一级
擅长:急性上呼道感染,感冒,慢性咳嗽,慢性支气管炎,支气...
已帮助用户: 475
指导意见:您好!那样鸡蛋营养不会流失的,通常人们那么做的目的是鸡蛋皮好剥离
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卢玮
无
未收录医院其他
一级
擅长:营养方面常见疾病
健康指导:目前为止并没有任何的实验数据表明,煮熟的鸡蛋直接放进冷水会导致营养的流失,这样子的行为降温快而且利于拔壳
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郝登胜
医师
应县人民医院内科
擅长:糖尿病
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指导意见:当然不会流失了,建议熟鸡蛋凉了以后尽快吃完,任何食物放的时间长了都会容易被细菌感染而引起中毒
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许可
医师
吉林市丰满区中医院中医科
擅长:心悸,腹痛,胃痛,郁证,水肿,头痛,淋证,眩晕,腰...
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指导意见:冷水倒不会造成营养流失,不过冷水易造成细菌的侵入一般建议自然冷却
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李玲
副主任护师
友谊县人民医院内科
擅长:急慢性心力衰竭,急慢性心功能不全,冠心病,心肌缺血...
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指导意见:你好,鸡蛋煮熟后放到冷水中是为了好剥皮,导致有可能会导致细菌侵入,最好是在煮鸡蛋是放少量盐,也可以是鸡蛋皮容易剥开。
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朱凤霞
护师
唐县人民医院唐县白求恩医院内科
擅长:糖尿病周围神经病变
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指导意见:你好!可以放在冷水里,这样鸡蛋皮好剥,营养不会流失,关键鸡蛋要煮熟。祝你身体健康!
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刘建明
立邦临床有限公司北京团队其他
擅长:慢病管理师、营养师不良
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健康指导:你好,很高兴为你指导,希望我的指导对你有所帮助。寻医问药严厉打击在线非法销售和推销保健品或药品。一般鸡蛋煮3-5分钟为最佳。放在凉水中主要是为了好脱皮
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黄鹏程
泰乾体检中心其他
擅长:各类慢性疾病营养调理,疾病术后康复营养调理,肥胖人...
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健康指导:你好,煮熟后放在冷水里不会影响鸡蛋的营养的,放冷水里剥皮时好剥一些,建议每天一到两个就可以,不要吃太多
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