土豆和蛋不能混吃吗?为什么

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土豆和蛋不能混吃吗?为什么
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张健华 主管护师 河北省燕郊人民医院内科 二级甲等
擅长:内科、尤其擅长食管癌、内科护理等疾病
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问题分析:您好 土豆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。
意见建议:建议:鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以土豆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率,所以说两者最好是不要一起使用。
相关问答

甲亢指甲状腺功能亢进症。甲状腺功能亢进症患者可适量食用土豆。
甲状腺功能亢进症是全身代谢加强,病人可有发烧、食量增加、易饿、体重下降。甲状腺功能亢进症需要高热量、高营养的饮食,有人认为甲状腺功能亢进症患者不可以食用土豆,认为仍是土豆营养成分和热量偏低,多是从这一方面来考虑。除这一方面外,甲状腺功能亢进症仍可食用土豆,不用过于禁食。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

感冒药和消炎药不建议混吃,可以间隔一小时来服用,感冒药可以在饭前半小时吃,而消炎药可以在饭后半小时或一小时之后再吃,这样既不影响药效,也不会产生不良反应。一般消炎药就是抗生素类药物,如头孢,一般的消炎药和感冒药不会产生冲突,可以在吃药之前看看哪些药和抗生素类药物有互相作用,患者服用消炎药的时候,要在医生的指导下用药,尽量服用一些不会产生过敏的药物药,适量服用。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

怀孕后能吃土豆,土豆里含有大量的淀粉,淀粉是主要的能量来源。土豆含有丰富的维生素,膳食纤维和矿物质,能促进孕妇的消化吸收,提高免疫力,还有助于胎宝宝的生长发育。孕妇吃土豆既能补充能量又能防止便秘,是一种经济实惠的食品。孕妇在怀孕期间要避免劳累,避免情绪激动,多吃新鲜的蔬菜和水果,定期去医院做产检。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

甲亢是可以吃土豆的。甲亢的饮食禁忌是低碘饮食,除了富含碘的食物,如海带、紫菜、海鲜、扇贝类等不能吃以外,其他的食物都是可以吃的。土豆属于根茎类食物,富含丰富的钾元素,因此甲亢多食用土豆,对低钾也有很好的食疗作用。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

甲亢是可以吃土豆的。甲亢的饮食禁忌是低碘饮食,除了富含碘的食物,如海带、紫菜、海鲜、扇贝类等不能吃以外,其他的食物都是可以吃的。豆的主要成分是淀粉,还有蛋白质、脂肪、矿物质元素、维生素等,这些成分都是甲亢需要多补充的。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

鸡蛋和土豆可以放在一起吃的,两者之间并不会产生不良反应,不会对身体造成影响。土豆里面含有大量的淀粉,而鸡蛋之中含有非常丰富的蛋白质。两种食物混合在一块之后,可以有效的促进人体对于蛋白质的吸收,并且可以增强人体的免疫力。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病