一般来说，胃炎早餐不可以只喝纯牛奶。分析如下：
胃炎早餐通常可以喝纯牛奶，但不能只喝纯牛奶，不能吃其它的东西，光靠纯奶会造成体内的营养不良，同时还会引起过早的产生饥饿感，对于疾病会造成一定不良影响，不利于身体的恢复。
日常生活中，应当注意饮食方面可以多吃新鲜的蔬菜、水果，帮助适当补充维生素C、维生素E。
一岁的宝宝尽量不要喝鲜牛奶，多是由于宝宝的胃肠道功能发育的不完善，这个时候大量的喝鲜牛奶会对宝宝的胃肠道造成一定影响，可能会导致腹泻、腹胀、胃肠道消化不良的情况。
一周岁的娃娃是不可以喝纯牛奶的，三周岁以下的孩子胃肠消化功能还不完善，不能很好的消化吸收纯牛奶，有可能会导致腹部不适，所以说不建议给娃娃喝纯牛奶。这个阶段的孩子可以服用配方奶粉，然后再添加的辅食，就可以为娃娃提供身体发育所必须的营养。
妊娠期糖尿病可以喝纯牛奶。喝纯牛奶对妊娠期糖尿病有三种好处：
1.补充营养。牛奶中所含营养成分的含量和比例接近人体所需。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、维生素A、维生素B、烟酸、维生素C等。可以提供均衡的营养。
2.镇静安神，纯牛奶可以帮助患者睡眠，避免因失眠引起交感神经兴奋而产生的降糖作用。
3.补充胎儿发育的重要物质，主要是补钙促进胎儿骨骼发育，补磷促进胎儿大脑发育。
需要注意的是，适量饮用纯牛奶为宜。每天喝纯牛奶400毫升左右为宜，是普通人的两倍。这个量主要是考虑到孕期补钙的因素而确定的。
孕妇可以喝纯牛奶，牛奶含高蛋白，另外含钙量也比较高，喝牛奶可以补充蛋白质，也可以补钙，有助于宝宝发育，预防孕期缺钙等。孕期最好定期抽血检查微量元素，及时补充，以免缺乏微量元素，影响宝宝发育，孕期最好饮食多样化。
