胃切除手术后的饮食食谱是红糖豆腐煲，麻仁粥，莱菔粥，豆腐，红糖。做法：红糖入锅加水煮融化，豆腐切小块加进去，继续煮10分钟使用。这个食谱容易消化，有健胃止血、止吐的作用。
胃手术切除后要选择流质的食物，如开水，果汁，豆浆之类，不带渣的饮料，术后半个月，胃肠功能基本恢复，便可以正常饮食。康复期吃饭循序循渐进，少量多餐，避免一次进食过多。平时多注意饮食的搭配，多选高蛋白膳食纤维高的食物。
需要一年的时间才能恢复，恢复后即可出去上班了，即使到了一年以后，跟正常的胃消化功能也是不一样的。病人会经常出现，进食以后进食不适，出现了恶心，呕吐，胃灼热，胆汁反流等症状。
可以坚持用消炎药物到温水里，然后坐浴清洗，之后涂抹药膏，同时注意忌食辛辣刺激性的食物，规律饮食，按时起居，戒烟戒酒，平时在很疼的时候不要用手去抓，这样会把伤口进一步的刺伤。
胆结石手术后，需要去当地正规三甲医院的肝胆外科行专科查体及胆道B超等影像学检查，以进一步了解术后恢复情况。目前处于胆囊切除术后临床恢复阶段。临床上对于胆囊切除术后临床恢复阶段的病人应禁食寒凉辛辣油腻等食物。适量增加摄入粗纤维蔬菜水果。
手术后刀口一直不愈合，如果是感染而导致的，需要定期换药，如果是由于低蛋白血症，或者是异物刺激而引起的，需要对因治疗。要注意伤口的护理，避免伤口感染。必要时也可以做二次手术治疗。
