空心菜作为凉性蔬菜中的一种，空心菜具有清热、凉血、解暑、利尿的效果，但吃多了可能会导致人体受寒，导致脾胃虚寒，容易造成腹泻等不良后果，尤其对于体虚、胃寒、脾虚、腹泻的人来说，多吃会加重病情和症状，不利于身体健康发展。
能预防癌症，它是碱性食品，调节水液平衡，食用后能降低肠道酸性，防止肠道菌群失调，有利于预防癌症，空心白菜富含维生素和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强身体，预防疾病和抵抗疾病，空心菜又滑又冷，体质虚弱，脾胃虚寒，血压低，胃寒应慎食，空心菜不能和牛奶同食，会影响钙质的吸收。
空心菜性寒味甘，像脾胃虚寒、宫寒、体质虚弱、腹泻等人群，不要吃。空心菜是碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。
糖尿病的患者是可以吃空心菜的。
空心菜中富含膳食纤维以及维生素，并且其热量极低，适合糖尿病的患者食用。空心菜含有多种膳食纤维和维生素，微量元素的，是一种非常有营养价值的绿叶蔬菜。在饮食上糖尿病病人可以多吃些绿色蔬菜，但要注意烹制方法，一定要注意低盐低脂。还有就是像土豆、粉条这类含淀粉多的食物，糖尿病患者要算作主食。
空心菜少量的食用应该是没有什么太大的问题的。还是需要及时的补充汤水，来进行产奶的。另外需要多让宝宝吸允，多喝鱼汤等。空心菜是粗纤维的食物，后期可以少量食用。
