胰腺癌自称是癌症之王。恶性程度很高，治疗非常困难。早期可以通过手术治疗好。手术方法是胰十二指肠切除术。这也是一次非常创伤性的手术。胰腺癌通常在末期存活时间很短。如果没有手术，它通常有六个月到一年的存活期。我们只能在治疗和观察疾病的同时，尽力减轻痛苦，延长生存时间。
胰腺癌早期是有可能治好的，但是在治好以后，也是有可能出现复发和转移，胰腺癌早期能够给予恢复性的手术切除，也可以将可能出现的淋巴结转移进行清扫，因此手术后的效果要较中晚期胰腺癌有明显的提高，能够存活超过5年，甚至10年以上。
胰腺癌剩下最长不超过两年，倘若是中晚期胰腺癌，生存时间可能只有几个月。胰腺癌的恶性程度比较高，诊治效果较差，生存时间很短，早期的胰腺癌以手术诊治为主，效果较好。
胰腺癌是一种恶性程度很高，诊断和治疗都很困难的消化道恶性肿瘤，约90%为起源于腺管上皮的导管腺癌。其发病率和死亡率近年来明显上升。是预后最差的恶性肿瘤之一。胰腺癌早期的确诊率不高，手术死亡率较高，本病发病率男性高于女性。
顾名思义就是胰腺的部位长出来的恶性肿瘤，临床最为常见的症状是进行性黄疸，腹痛，腹部肿块等症状，早期，可以考虑手术治疗的，行胰十二指肠切除术，不能手术，只能是考虑放化疗，粒子植入，氩氦刀冷冻消融术等治疗手段的。
胰腺癌化疗期间应经常吃瘦猪肉、牛肉、兔肉或鸡鸭家禽。如果病人厌油腻荤腥，可换些蛋白质含量丰富的非肉类食物，如奶酪、鸡蛋饼、咸鸭蛋等。多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等。提高免疫力的食物：猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌龟、香菇等。
