一般情况下，胰腺炎做的检查包括：血常规、血尿淀粉酶、脂肪酶的检查、腹腔的彩色超声检查、CT、磁共振检查等，具体分析如下：
从临床表现、体征上判断是否有胰腺炎，首先要做血常规、血尿淀粉酶、脂肪酶的检测，必要时还需要做一些生化指标，如中血尿淀粉酶升高，则要高度警惕。还要结合其它的放射科检查，例如：腹腔的彩色超声检查，检查胰脏有没有渗出和肿胀，肠管不清楚，在道胀气时可以做CT或增强CT、磁共振检查，明确的判断胰脏有没有肿大，周围有无炎症渗出和纤维化，这有助于临床的判断。通过以上各项指标的检测，可以为临床的诊断和诊断，特别是对病情的严重程度和分型有很大帮助。
通常情况下，胰腺炎患者好了以后，需要忌口。具体情况分析如下：
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，胰腺炎可能与大量饮酒和暴饮暴食有关，因此胰腺炎患者好了以后需要忌口，以免再次患上此病。
胰腺炎患者还应注意休养，避免劳累，注意保暖，多喝热水，多食用清淡的高蛋白食物，促进身体恢复的同时，还能提高免疫力。
胰腺炎的症状表现如下：
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，胰腺炎患者可能会出现上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹胀、发热以及出现压痛、反跳痛和肌紧张等症状。建议患者及时前往医院就诊，通过完善检查明确具体的病情后，在医生的指导下对症治疗建议患者平时要注意戒烟戒酒，清淡饮食，多吃富含纤维素的水果和蔬菜，细嚼慢咽，保持轻松的心态，适当运动，比如散步、游泳等，有利于身体健康。
胰腺炎不能吃以下东西，具体分析如下：
患有胰腺炎的人不能吃酸的水果，因为酸性的水果会增加胰腺的负担，比如葡萄、山楂、桔子、桔子、荔枝、菠萝等。也不要吃辛辣的东西，会刺激胃液的分泌，会加重胰脏的负担。另外，不能食用油脂类的食物，比如：肥肉、花生、油炸类的食物，这些都是比较容易消化的油脂。建议选择容易消化的食物，三餐要有规律，进食时要细嚼慢咽。
严重胰腺炎有如下这些症状。
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。严重的胰腺炎可以表现为中上腹剧烈的腹痛，恶心、呕吐等，此外，会形成腹膜炎的体征,包括全腹部疼痛、压痛比较明显等。建议患者及时前往医院就诊，以免延误病情，影响身体健康。患者日常应该规律作息，避免熬夜，注意休息，保持清淡饮食。
胰腺炎好了可以喝牛奶。
牛奶中富含养分，可以补充身体所需营养物质。通常情况下，胰腺炎的患者在治疗期间是不能喝牛奶的，因为尚处于疾病治疗过程中，牛奶中富含脂肪、酪蛋白等物质，这些物质不易被胃肠消化，会使胰腺炎病人的腹胀症状更加严重。但是现在病既然治好了，适度饮用牛奶也无妨。若病人较为着急可选择饮用脱脂奶。
