调节体内水分、电解质平衡，为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体，提高免疫力，促进伤口愈合，在体内制造酵素，有助于将食物转化为能量，修复细胞，改善细胞代谢，防止细胞变性，起到防癌作用。
如果是因为利器造成的外伤，出现渗液的情况，首先要排除是否是伤口感染，如果是伤口感染要注意消毒，可以口服消炎药物，也可以用碘伏每天定时清理，尽量让伤口快速结痂，如果有液体渗出，对伤口的愈合不利，一定要注意伤口杀菌，保持局部卫生，不要用不干净的手指触摸伤口。
伤口换药需要用无菌物品以免引起感染，家里无菌条件达不到医院的要求。用镊子可以放在锅里煮沸10分钟消毒，纱布可以放在蒸笼里蒸20分钟。换药时手不要触碰消毒过的镊子前端和纱布。
维生素C丰富的食物有助于伤口愈合，例如芹菜，橙子，山楂，猕猴桃，草莓，荔枝，柚子等。西红柿可以防止血小板的凝结，同时含有丰富的维生素C，胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合非常有利。
要用酸来处理，酸碱中和会减少碱的浓度，如酸和碱的浓度比例合适，就会变成盐，所以出现问题可用醋来洗手便可。用醋泡手可把辣椒碱中和掉，皮肤便没有不舒服的感觉。
刀伤到手后尽快的用另一只手，快速的把流血的手指根部捏紧，减缓血液流动。家里自备消毒液、纱布、医用胶带和创口贴等。先消毒，再进一步止血，无菌纱布加压，创口贴环形包扎，注意不要碰水，以防伤口感染。
