一百克的米饭和面食，米饭的热量是347大卡，脂肪0.8克，面食的热量则是366大卡，脂肪2.2克。米饭可以为身体提供能量和营养，是身体热量的来源。同等量的米饭和面食，米饭的热量会比面条略高一些，但是面食更能饱腹，因此会减少量的摄入。总体来说，米饭会比面食更容易发胖，但如果每天三餐都大量吃面食，也还是会造成身体里面的脂肪堆积，从而导致发胖，并且也容易出现营养不良的问题。
一般情况下，脂肪肝的患者可以吃面条，具体内容如下：
面条含有大量的热量、脂肪、胆固醇、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养物质，所以在烹饪的过程中加入了大量的水，不会对肠胃或肝脏造成任何的影响。所以脂肪肝的患者一般可以吃面条，还可以多吃新鲜的蔬菜、水果、或者馒头、小米粥等，这样可以减轻对肝脏的负担，多做运动，促进肝脏的功能。
胰腺炎吃米饭还是面条。
胰腺炎是一种消化系统的疾病，在胰腺炎的急性期和初期，不能进食大米和面条，要等到胰腺炎的症状稳定下来，或逐步康复，进入恢复期后，可以多喝点面条，少吃饭。面条是一种富含蛋白质的东西，可以中和胃里的胃酸，如果是因为胃部炎症导致的胃胀、胃酸等症状，大米是酸性的，吃多了会影响到胃部的愈合。另外，饮食方面要选择低盐、低脂、低油腻、易消化的食物，少吃辛辣刺激性的食物，多吃一些富含维生素C、微量元素的蔬果，如芹菜、韭菜、香蕉、苹果、橘子等，对促进胰腺炎的消化、增强胰岛素的免疫力等都是有益的。
糖尿病当然可以吃面条和饺子，但需要适量。
面和水饺都是主要食物，虽然没有大米那么高，但是也很难避免。患有糖尿病的人可以选用莜麦面、荞麦面等，尽量不要食用含有高淀粉的面，也不要选用高脂肪、高盐类的配料。在煮面条时，要增加绿色的蔬菜和高质量的蛋白质。相对于面条来说，水饺中的水分要少一些，所以在馅儿选择上要选择新鲜蔬菜、优质蛋白、少食用脂肪、盐、酱油等调味品。
糖尿病患者也可以吃馒头、包子，但如果是白馒头、脂肪多的馒头或脂肪多的馒头，就不适合糖尿病患者的主食。
白馒头的升糖指数是88，还是比米饭高，说明升糖速度很快。而脂肪多的馒头，因为脂肪的存在，会降低消化率。虽然饭后短时间内血糖不会上升特别快，但是会延迟血糖的峰值，使血糖峰值保持的时间更长，而且脂肪多的饮食会降低胰岛素的敏感性，长期来看不利于血糖的控制。
孕妇可以吃魔芋面条的，含有丰富的营养，对宝宝的水发育有一定的帮助，多吃一些含蛋白质维生素丰富的食物，按时做好产检，放松心情，保持个人的卫生，勤换内裤，用温水烫洗消毒。
