节食减肥不确定多久才会有效，因为反弹也较快，比较好的减肥方法是加强体育运动、控制饮食，这样减肥既健康也不容易反弹，首先控制饮食，每餐不能吃太饱以减少摄入量，脂肪含量大、油腻、热量高等食物最好不吃或少吃。
节食对减肥有效果但反弹也较快，最利减肥方法是加强体育运动、控制饮食，这样既有效也不易反弹。肥胖就是因为运动少，吃的多，想有效减肥就要管住嘴、迈开腿。膳食纤维含量多的食物可以适当增加。
有效的方法有，少吃油腻的食物，多吃水果和青莱。进餐以前半个小时吃水果。每天饭前喝一杯水，这样可以降低食欲。吃饭的过程中，要细嚼慢咽，这样有利于吸收，而且可以减少进食量。
节食减肥可以少量的吃卤蛋，因为鸡蛋中含有较多的胆固醇和大量的热量，尤其是蛋黄的热量更高，节食减肥间段尽量不要吃蛋黄。减肥的方法有很多种，不建议通过节食来减肥，节食会让身体的营养缺失，对身体造成很大的伤害。可以通过控制食欲，少量多餐，不要吃油腻的食物，养成合理的饮食习惯。每天坚持进行体育锻炼，每天一个小时，对减肥很有帮助。
节食减肥的效果是比较慢的，大约需要3-6个月左右，而且对于身体也是有一定的伤害，可以导致出现胃部的不适症状、微量元素的缺乏，甚至会出现某些疾病。不要节食减肥，可以适当的减少对于热量高的食物摄入，比如蛋糕、巧克力等，多摄入低热量食物，还富含膳食纤维的食物，以及多喝水，每天适当的运动。
可以适当的吃些粗粮粥或者是蔬菜水果，也能起到减肥的作用。晚上不吃主食这样容易引起胃部疾病，或者是使胃病加重，节食减肥晚上睡不着，这样会影响睡眠的，长期下去对身体不利。
