糖尿病孕妇产后可以吃一些清淡易消化的膳食纤维含量高的食物或一些血糖生成指数低的食物。
建议孕妇多吃蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。可以选择柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。最好选择优质蛋白质，如瘦肉、牛奶、鱼等。最好选择一些粗粮、玉米粉、荞麦粉、燕麦粉做成的馒头作为主食。但糖尿病孕妇需要注意饮食适量，少食多餐，一天五到六餐为宜。另外需要注意的是，产后可以做适当的运动，也可以降低血糖水平。
妊娠期糖尿病产后饮食通常是低糖、低脂等。
妊娠期糖尿病是后续引起糖尿病的高危因素，所以在生产后要注意调节生活习惯，避免长胖，在产褥期要注意均衡饮食，保证营养需求，可以多吃乳制品，多喝汤水。此外，奶类含有丰富的钙质，容易被人体吸收和利用，是钙的最佳来源，女性可以多喝奶，还可以适当的增加鱼，禽，蛋，瘦肉和海鲜的摄入量，如果是禽类，鱼类，瘦肉等，可以通过煮和炖来烹饪，除了要注意饮食之外，还要多做一些运动和做产后保健操，可以促进孕妇的身体恢复，维持健康的体重，从而防止糖尿病。
生产以后血糖恢复正常，配合生活上饮食方面注意就可以了。得了妊娠期的糖尿病，如果不是很严重，产后是有可能恢复正常的，如果确定已经恢复了正常，没有糖尿病，就可以正常的饮食。
可能会发展成糖尿病，毕竟女性现在血糖数值最高可以达到8.5，这个多数是一个糖耐量减低的表现，平时要加强体育锻炼，少吃含糖高的食物就去复查。常多活动，不要吃甜食，多吃蔬菜水果，少吃粮食。休息不好血糖也会高，所以要注意休息。
妊娠糖尿病可以食用以下食物。
孕妇在怀孕期间如果患有妊娠糖尿病，最好不要食用含糖量较高的食物，平时可以吃一些粗粮，也可以吃一些有营养的食物，及时补充营养，但是不要食用较多，避免出现营养过剩的情况，注意饮食清淡，不要食用辛辣、刺激、油腻的食物。孕妇可以吃一些含糖量较低的水果，比如柚子、梨、樱桃等，还需要多进行运动，定期前往医院进行检查，确保胎儿发育正常。
妊娠期糖尿病患者产后应注意低盐、低脂、清淡饮食，控制每日摄入的总热卡。
饮食油腻、总热卡超标，妊娠期糖尿病患者易进展为产后2型糖尿病。妊娠期糖尿病患2型糖尿病的概率比普通人大幅度提高，产后饮食上仍应控制总热卡，注意少量多餐，尽量避免吃油腻、糖分多的食物。饥饿时也可以用黄瓜，西红柿充饥。定期复查血糖，必要时用胰岛素治疗。
