婴儿对过敏原牛奶过敏，要根据其临床表现和喂养方法进行干预，轻、中度的牛奶蛋白过敏应采取母乳喂养，妈妈应尽量不要吃牛奶和含牛奶成分的食品。如果要用母乳喂养，可以用深度水解蛋白奶粉来代替。如果牛奶蛋白过敏的症状比较严重，可能是由于多种系统的原因引起的，例如消化不良、腹泻、呼吸系统的症状咳嗽、气喘，以及皮肤的症状，如湿疹反复发作等，需要给予完全水解蛋白奶粉，即氨基酸奶粉。
一般情况下，皮肤过敏可以通过酶免疫法、点刺检查、斑贴试验等方式查过敏原，具体内容如下：
1.酶免疫法：如果患者皮肤过敏，可以通过酶免疫法来对患者血清、血浆中的过敏源进行定性、定量检测，以明确过敏原。
2.点刺检查：如果患者皮肤过敏，可以通过点刺检查将疑似过敏原注入皮下，如果注入部位局部出现了红斑、水肿、风团等症状，则表明患者对该类物质过敏。
3.斑贴试验：通过斑贴试验，疑似过敏原能敷贴在患者的皮肤上，可能会诱发炎症反应，有助于判断患者是否对这种物质过敏。
这个患者现在出现的咳嗽与过敏有关的话，想要检查过敏原，其实最准确的过敏原就是在医院用抽取静脉血的方式去检测过敏原。如果想单纯的去检测这种过敏原的话，一定要注意的就是，在检查过敏原之前的3-5天之内，不要选择口服任何抗组胺类的药物，这种抗组胺的药物用上以后肯定会对这个过敏原的检测结果产生影响。
过敏原报告都是阴性并不能直接判断孩子到底是不是过敏，只能说在检查范围内没有发现过敏原，或者说没有检查到患者是哪种过敏原导致的，身上长红疹还是到正规医院皮肤科检查治疗为好。
过敏原可以通过皮肤直接接触、吸入、食入、黏膜部位吸收或注射进入体内，常表现为多种皮疹。如果已经检测过敏源，避免再接触此类东西。过敏原不是酸奶等蛋白质食物是可以食用的。
婴儿查过敏原可以通过抽静脉血、查血常规、皮肤点刺试验来判断。
1.抽静脉血：抽静脉血查食入物/吸入物变应原，检查特异性、敏感性都比较高，只用于速发型的IgE介导的过敏原筛查，而抽静脉血查IgG型食入物变应原，一般这个检查特异性低。
2.查血常规：查血常规可以看嗜酸性粒细胞绝对值、百分比是否有增高，如果明显增高，提示处于高致敏状态。
3.皮肤点刺试验：皮肤点刺试验通常适用于IgE型介导的速发型变应原，简易筛查。
