牛初乳做成了豆腐怎么吃最合适

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
牛初乳做成了豆腐怎么吃最合适
医生回答共7条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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陈宾恒 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:牛初乳中含有丰富的免疫蛋白、生长因子、低聚糖等多种活性物质,有增强免疫系统功能、强身健体的作用; 牛初乳隔水蒸煮后,形似嫩豆腐,可以直接食用,不习惯奶腥味可以加入盐、醋、少许辣椒油拌匀即食;或者加入草莓酱、蓝莓酱一起吃。
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张春英 护士 于都县人民医院内科 二级甲等
擅长:急性上呼道感染
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问题分析:牛初乳,又称奶豆腐,是非常好的营养食品,因为牛的初乳中含有丰富的免疫球蛋白,所以非常适合体质较弱的人来食用。
意见建议:可以先用一点牛初乳上锅蒸一下,看看奶豆腐是不是很硬,如果很硬可以在余下的牛初乳中加一些市场上买的牛奶,这样蒸出来的奶豆腐就会很松软,可以象吃豆腐脑一样吃:可以打卤浇汁,也可以作成花椒油浇汁。
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杨少敏 北京航天总医院其他 三级
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:你好,蒸好后可以直接吃的,如果接受不了那个口味还可以打卤浇汁,也可以作成花椒油浇汁。如果蒸出来的奶豆腐较硬,还可以切成丁,上锅炒都是可以的
卢玮 未收录医院其他 一级
擅长:营养方面常见疾病
健康指导:正常吃就可以,做豆腐的过程就已经经过了过滤、蒸煮、成型等步骤,说明做成的豆腐本身就是熟的,可以考虑凉拌,红烧,炖豆腐,都是可以的,根据自己的口味来就行
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李春莉 医师 夏津县白马湖镇卫生室内科 其他
擅长:呼吸道感染,消化不良,胃肠炎症
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指导意见:你好,牛初乳做成的豆腐可以使用一点青菜炒着吃就可以的,味道与豆腐差不多,希望我的回答会对您有所帮助有什么问题可以随时咨询,方便的话稍后评价一下好吗?谢谢!
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郜静 护士 河北工程技术学院医务室内科
擅长:急性上呼道感染
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指导意见:你好,用开水蒸着吃比较有营养。或者和奶油冰激淋加酸奶搅拌当沙拉吃也不错。
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陶先红 二级营养师 甘南县妇幼保健院心理诊所
擅长:青少年成长期心理疾病,婚姻危机,轻微抑郁和躁狂症。
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健康指导:你好,牛初乳做成豆腐状,可以便于保存,存放于冰箱里,吃的时候取出。可以夹在面包里吃,也可以用来冲水喝,能很好的补钙。
相关问答

牛初乳是一种很好的东西,一般在产后出现身体衰弱的情况下可以服用牛初乳,在学生面临中高考等严峻紧张的考试的时候可以每天使用牛初乳补充营养,调动脑力及身体的平衡及发育。牛初乳与水也可跟牛奶,米粥奶粉一块调配冲服。水温最好控制在50摄氏度内。空腹喝最好,半小时后进食。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

世界卫生组织规定在婴幼儿食品中,即3岁以下婴幼儿的食品中不能添加牛初乳,因此在3岁之前小孩不能喝牛初乳小孩。如果超过3岁可以适当的喝牛初乳的,因为牛初乳中含有的营养成分比较全面,可以有效的提高机体免疫力,增强抗病能力,可以减少反复发生的上呼吸道感染发病几率。需要注意的是要注意适量,以免增加胃肠道负担,导致消化不良。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

当然能喝牛初乳。孕期的准妈妈抵抗力相对较差,易患病,这会影响胎宝宝在母体内的发育,牛初乳对孕、产妇都十分重要。牛初乳中的免疫物质和丰富营养,除了能增强自身免疫能力,抵抗流感、肺炎等疾病外,还可通过胎盘传递给胎宝宝,从而提高孩子的先天免疫能力,使孩子不易生病。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

孕妇如果不愿意妊娠,在停经49天内B超显示,孕囊直径小于2cm,如果没有吃药禁忌,可以选择堕胎。因为这样做,对身体的伤害比较轻,而且孕囊也会在子宫里出血的情况下被排出来。而且,药物流产对女性的身体恢复也是有好处的。如果孕妇有药物流产的禁忌,或者是孕囊直径超过2cm,可以选择人工流产。在生活当中也应当注意,不要过度的情绪激动,不要吃热性的食物,多吃蔬菜水果。

赵晓东主任医师妇产科北京医院
擅长:各种阴式手术、各种腹腔镜手术、各种妇科恶性肿瘤根治术、宫颈癌前病变(CIN)的诊断和处理、LEEP手术、以及妇科恶性肿瘤化疗。

牛初乳三岁以上的宝宝可以吃。牛初乳就是母牛产犊后三天内的乳汁,牛初乳的使用尚无明确规范,新生儿还是要以母乳为主,因为婴幼儿胃肠发育还未完全成熟,牛初乳中酸度又过高,含有蛋白质和维生素A,而脂肪和糖类含量低,食用并不利于宝宝发育成长。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

可以有效的提高身体的免疫力,因为牛初乳中含有大量的免疫球蛋白,适用于免疫力低下,还具有调节血糖的功效,可以有效的治疗糖尿病,可以延缓衰老,具有美容养颜的功效,具有改善胃肠道的作用,适合用于胃炎、肠炎、胃溃疡等疾病。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病